|
Untitled Document
2. เส้นทางซากุระ สีหวาน
ความงามที่ยิ่ง ใหญ่บนขุนเขา
สันป่าเกี๊ยะเชียงใหม่
ดินแดนแห่งขุนเขาสูงเสียดฟ้า
อบอวลด้วยทะเลหมอก
และดอกไม้บานสะพรั่ง
กางเต๊นท์ในยามค่ำคืนจะมองเห็นดาวเต็มท้องฟ้า
และแสงระยิบระยับจากเมืองเชียงดาวช่วยขับกล่อม
ให้เป็นค่ำคืนที่แสนหวานและ น่าจดจำ
อร่อยประจำถิ่น
• ก่อนกลับบ้านแวะทานขาหมูเสวยและ ยำสมุนไพรที่ขึ้น
ชื่อของร้านครัวเชียงดาวขนมครกเสวยที่นี่ก็อร่อยไม่แพ้
กันหรือใครที่ชอบทานอาหารเพื่อสุขภาพลองแวะ ไป ร้าน
ลองพิสูจน์-มังสวิรัติอยู่หน้าตลาดเชียงดาวมีเมนูมังสวิรัติ
หลากหลายให้เลือกชิม…
•“ปาท่องโก๋”ที่ตลาดสดเชียงดาวขึ้นชื่อว่าอร่อยมากๆ ถ้า
ให้ ดี ต้อง ทาน ร่วม กัน กับ โอ วัล ติ นร้อน หรือกาแฟ สด รส ชาติ
หอมปรุงจากเมล็ดกาแฟดอยนอกนั้นยังมีอาหารพื้นบ้าน
แบบชาวเหนือแท้ๆขายโดยเฉพาะ “ข้าวนึ่งกับจิ้นทอด”
ซื้อเก็บตุนเป็นเสบียงไว้ ดีนักแล
รู้ก่อนเดินทาง
• ดอกซากุระ หรือนางพญาเสือโคร่งจะ ผลิบานเต็มที่ช่วง
ปลายเดือนธันวาคม ถึง กลาง เดือน มกราคม
• การเดินทางค่อนข้างลำบากเป็นทางลูกรังและเป็นหลุม
เป็นบ่อต้องใช้รถขับเคลื่อน4ล้อเท่านั้น
• การ เยี่ยมชมควรติดต่อขออนุญาตจากสถานีวิจัยเกษตร
ที่สูงป่าเกี๊ยะ ดอย เชียงดาวคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัย
เชียงใหม่ อย่าง น้อยล่วงหน้า 10 วัน
ในวันที่ม่านหมอกสลายไปพร้อมกับแสงสีทองของพระอาทิตย์เบื้องหน้าเป็นยอดดอย
หลวงเชียงดาวข้างๆ เป็นต้นซากุระสีหวานกับสายลมเย็นยามเช้าช่วยทำให้ห้วงเวลาบน
สันป่าเกี๊ยะ…ยิ่ง ใหญ่และ น่าจดจำ
ฤดูหนาวสำหรับคนเดินทางหลายๆ คนจุดหมายคงหนีไม่พ้นเทือกเขาและยอดดอยแต่หากหนึ่งใน
เส้นทางของจุดหมายที่มีสีสันและ ความ หวานของสีชมพูแห่งจินตนาการเข้ามาสอดแทรกใครเล่าอยากจะ
ปฏิเสธที่จะ เดินทาง ไป ชื่นชม…ซากุระ เจ้า หญิง แห่งดอกไม้ สีชมพู ณ สถานี วิจัย เกษตร ที่ สูง ป่า เกี๊ยะ ดอย
เชียงดาวที่จังหวัดเชียงใหม่ถึงแม้ชื่อสันป่าเกี๊ยะ อาจจะ ยัง ไม่ คุ้น หูแต่นั่นคือจุด เริ่มต้นที่จะ เดิน ทาง
มาค้นหา ดิน แดน แห่ง ขุนเขา สูง เสียด ฟ้า อบอวล ด้วย ทะเล หมอก และ ดอกไม้ ที่ บาน สะพรั่ง คำ ว่า เกี๊ยะ
เป็นคำเมืองแปล ว่าต้นสนบนยอดดอยมีทิวสนต้นใหญ่เรียง ราย ไปตามแนว เขา มี แปลง ดอกไม้ และ
แปลง ทดลอง ปลูก กาแฟ ที่ สำคัญ ใน ช่วงฤดูหนาวจะ มองเห็นทะเล หมอก กับ แสง แรก ของดวงอาทิตย์ ตรง
เส้นขอบฟ้าบนยอดดอยหลวงเชียงดาวเป็นภาพที่ยิ่งใหญ่แอบแฝงด้วยความอ่อนหวานและ งดงามณจุด
| 
