ซุปฟักทอง
ซุปฟักทอง
ซุปฟักทอง
อร่อยดี ที่เชียงใหม่ ห้องอาหารบาบีลอน
Babylon
Italian Restaurant, Chiangmai
โทร.
053 212-180
โดย มูลนิธิโครงการหลวง
ส่วนผสม
200 กรัม ฟักทองญี่ปุ่น
1 ½
ถ้วย น้ำสต็อกไก่
½
ช้อนชา เกลือ
½
ช้อนชา พริกไทย
วิธีทำ
1.
ต้มฟักทอง (ใช้แต่เนื้อ 1 ซีก น้ำหนักประมาณ 200 กรัม) กับน้ำสต็อกไก่
จนฟักทองเปื่อย บดฟักทองให้ละเอียดด้วยทัพพี เติมเกลือ พริกไทย ใส่ถ้วย
2.
รับประทานกับขนมปังกระเทียมอบเนยแข็ง
| 
