รีสอร์ตบนเส้นทางแม่ริม-สะเมิง-หางดง จังหวัดเชียงใหม่

 

เชียงใหม่  ไม่มีคำว่าเบื่อสำหรับผม

ดำรง   พุฒตาล

สมาชิกวุฒิสภากรุงเทพมหานคร  และผู้ก่อตั้งนิตยสาร “คู่สร้าง-คู่สม”

“โรงแรมนี้ล้อมรอบด้วยภูเขา ผมเป็นคนโรแมนติก ที่นี่จึงเหมาะกับผม ทุกครั้งที่ไปผมจะขอพักอยู่ชั้น 3 เมื่อเปิดประตูออกมาจะมองเห็นภูเขาและต้นไม้ สวยงามมาก”

                “เชียงใหม่ให้อารมณ์แตกต่างกว่าหลายๆ จังหวัด” นั่นคือเหตุผลของ ดำรง  พุฒตาล ที่บอกเล่าถึงสถานที่ท่องเที่ยวที่โปรดปรานมากที่สุด โดยเฉพาะอากาศ ไม่ว่าจะอากาศแบบไหน หน้าร้อน หน้าหนาว เชียงใหม่จะให้อะไรที่ดีกว่าเสมอ เมื่อได้มาเที่ยวเชียงใหม่ ไม่เคยเลยสักครั้งที่จะเบื่อหน่าย โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาวแล้วละก็ วิเศษที่สุด

                ดำรง  พุฒตาล เล่าให้ฟังว่า “ด้วยตำแหน่ง ภาระ และหน้าที่ ทำให้ต้องเดินทางไปประชุมในที่ต่างๆ มากมาย ถ้าได้รับเชิญไปเชียงใหม่จะดีใจเป็นพิเศษ และเมื่อไปแล้วก็ไม่พลาดที่จะหาโอกาสพักผ่อน ถึงแม้ว่าจะมีบ้านพักอยู่ที่เชียงใหม่ แต่หลายปีแล้วที่ไม่เคยไปพักที่บ้าน ส่วนใหญ่จะพักตามโรงแรมมากกว่า เนื่องจากสะดวกสบาย ที่สำคัญไม่ต้องยุ่งยากเวลาไปเวลากลับ ที่จะต้องคอยทำความสะอาด

                ที่พักประจำที่ไปบ่อยๆ เป็นโรงแรมแถว อ.หางดง โรงแรมนี้ล้อมรอบด้วยภูเขา “ผมเป็นคนโรแมนติก” ที่นี่จึงเหมาะกับผมทุกครั้งที่ไป ผมจะขอพักห้องที่อยู่ชั้น 3 เมื่อเปิดประตูออกมาจะมอบเห็นภูเขาและต้นไม้ สวยงามมาก

                นอกจากบรรยากาศ ที่พัก ที่ผมชอบแล้ว ผมยังประทับใจคนเชียงใหม่อีกด้วย ทั้งนุ่มนวลและอัธยาศัยดี เป็นเสน่ห์ที่แตกต่างจากภาคอื่นๆ มาก และเป็นแรงดึงดูดที่ชวนให้ผมหลงใหล ต้องไปอยู่เสมอ

                อีกอย่างหนึ่งที่ผมชอบเป็นพิเศษ คือ อาหาร ร้าอาหารที่ผมติดอกติดใจอยู่ในซอยเจริญประเทศ 1 เป็นร้านอาหารคนจีนที่นับถือศาสนาอิสลาม ทำอาหารอร่อยมาก โดยเฉพาะเข้าซอย ซาลาเปา ขนมจีบ เปาะเปี๊ยะ อีกทั้งยังซื้อกลับมาฝากครอบครัวได้ด้วย

                นอกจากนี้ยังมีไส้อั่ว และที่ขึ้นชื่อมากคือเนื้อเค็มตากแห้งแบบชาวจีนฮ่อ ที่ทำไม่เหมือนที่อื่นๆ ปกติเนื้อเค็มตากแห้งบ้านเราจะบางๆ ส่วนของที่นี่เป็นแท่งๆ ผูกแล้วตากไว้บนแท็งก์น้ำ

                ส่วนขันโตกซึ่งคนส่วนใหญ่ไปเชียงใหม่แล้วต้องไปกินนั้น ผมว่ามันเหมาะกับชาวต่างชาติมากกว่า เพราะที่นั่นเขาจะมีการละเล่นๆ เช่น รำไทย ซึ่งชาวต่างชาติไม่ค่อยได้เห็นกัน อีกอย่างที่นั่นคงไม่เหมาะสำหรับผม เนื่องจากอาหารบางอย่างผมไม่สามารถกินได้

“อยากให้เชียงใหม่ยังคงเป็นเช่นนี้ตลอดไป ทั้งประเพณี วัฒนธรรม การพูดจา รวมถึงตึมรามบ้านช่อง สิ่งก่อสร้างที่ยังมีสถาปัตยกรรมของชนชาวเหนือ”

                จุดเด่นของเชียงใหม่ที่ดีอีกอย่าง คือเรื่องของการเดินทาง ที่มีเที่ยวบินไปกลับวันละไม่ต่ำกว่า 10 เที่ยว ถ้าอยากจะกลับก็สามารถกลับได้ในทันที ถ้าไม่อยากไปเครื่องบินก็สามารถนั่งรถไฟ หรือรถยนต์ก็ได้เช่นกัน

                การท่องเที่ยวสำหรับผมต้องมีความสุขและความสบาย ไม่นิยมช๊อปปิง ถึงแม้ว่าผมจะเดินทางไปเชียงใหม่บ่อยตามภาระหน้าที่การงานแล้ว เมื่อจะต้องไปเที่ยวกับครอบครัวผมก็ยังเลือกไปเชียงใหม่ อีกนั่นแหละ ไม่มีคำว่าเบื่อสำหรับผม ล่าสุดที่เดินทางไปกับครอบครัวก็ยังเป็นเชียงใหม่ ซึ่งจะมีโปรแกรมดูดอกไม้แถวแม่ริมเสริมเข้ามาด้วย

                ผมอยากให้เชียงใหม่ยังคงเป็นเช่นนี้ตลอดไป ทั้งประเพณี วัฒนธรรม การพูดจา รวมถึงนึกรามบ้านช่อง สิ่งก่อสร้างที่ยังมีสถาปัตยกรรมของชนชาวเหนือ

                ถ้าจะนับปีของการเริ่มต้นไปเชียงใหม่กันจริงๆ แล้วผมไปมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2518 แม้ 30 ปีผ่านไป ผมก็ยังชื่นชอบเชียงใหม่ไม่เสื่อมคลาย”

ผ้าทอแม่แจ่ม


ขันโตก


ถนนคนเดิน


เส้นทางความสุขที่สิบหก