ถ้าจะกล่าวถึงอาหารใต้นั้น ก็มีมากมายหลากหลายให้รับประทานกัน แต่ทริปนี้ดูเอเซียดอทคอมจะพาไปชิมโรตี หนึ่งในอาหารยอดฮิตของคนใต้ โดยเฉพาะในตอนเช้า ๆ ของจังหวัดระนอง โรตีเปรียบเสมือนอาหารเช้า วันใหม่ของคนระนองโดยแท้ และเราจะพาเพื่อน ๆ ไปรู้จัก ร้าน “โรตีนิสรา” ร้านโรตีเจ้าอร่อยและชื่อดังที่สุดในเมืองระนอง ไปลองดูกันค่ะว่า อาหารเช้าเมืองระนอง จะรสชาติเป็นไง แล้วน่าทานขนาดไหนกัน
จากคำบอกเล่าปากต่อปากของคนระนอง ทำให้ร้านโรตีเล็ก ๆ กลายเป็นร้านที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักไปทั่วจังหวัดระนอง แม้กระทั้งนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ เมื่อได้มาเยือนที่ บ้านหงาว จ.ระนอง ก็ต้องแวะมาลองโรตีนิสราสักหน่อย
  |
  |
ร้านโรตีนิสรา เป็นร้านจำหน่ายอาหารเช้าที่ขึ้นชื่อของจังหวัดระนอง และอาหารเช้าที่ขึ้นขื่อของที่นี้ คือ โรตี และแกงกะหรี่ ทุกเช้าของทุกวัน โดยเฉพาะช่วงเสาร์ – อาทิตย์ ภายในห้องแถวเล็ก ๆ ชั้นเดียว คลาคล่ำไปด้วยผู้คนทั้งในพื้นที่และเดินทางมาจากตัวอำเภอเมืองระนอง รวมไปถึงนักท่องเที่ยวจากต่างบ้านต่างเมืองที่แวะเวียนมา ต่างเดินทางมารับประทานอาหารเช้าที่ร้านแห่งนี้ โรตีนิสรา หรือเป็นที่รู้จักกันภายใต้ชื่อว่า โรตีบ้านหงาว โดยร้านแห่งนี้ มีจุดเด่นที่แป้งโรตีเหนียวนุ่ม?หอมกลิ่นนมเนย?ทอดด้วยไฟปานกลางจนได้โรตีเนื้อกรอบนอกนุ่มใน ราดนมข้นหวาน?โรยน้ำตาลทราย?หรือจะจิ้มกินกับแกงกะหรี่ก็อร่อย??ถ้าชอบโรตีใส่ไข่?ร้านนี้มีทั้งแบบตีไข่ทอดไปกับแป้ง?และทอดเป็นไข่ดาวแยกต่างหาก??นอกจากนี้ยังมีไก่ทอด?ข้าวยำปักษ์ใต้?และสลัดแขกให้เติมความอิ่มอร่อย?แถมตบท้ายด้วยกาแฟร้อน?ชาร้อน?หอมกรุ่น?ซดคล่องคอ
นอกเหนือจุดเด่นที่รสชาติของโรตีเป็นที่ถูกใจของลูกค้าแล้ว การมาซื้อหาไปรับประทาน ต้องมาก่อนเที่ยง เพราะเปิดจำหน่ายเพียงครึ่งวันเท่านั้น คือ ตั้งแต่ 08.00-12.00 น. เท่านั้น หากพลาดในช่วงเวลาดังกล่าว ต้องเดินทางมาใหม่ในวันรุ่งขึ้น อีกทั้งของที่เตรียมมาจำหน่ายก็ทำไว้พอดีกับปริมาณลูกค้าที่เข้ามาซื้อดังกล่าว หากคิดจะมาสั่งซื้อมาก ๆ ต้องมีการสั่งจองกันไว้ล่วงหน้า เรียกได้ว่า ของดีมีน้อยก็ว่าดี เพราะงั้นถ้าจะไปลองชิมที่ร้านก็ต้องไปเช้า ๆ หน่อยน่ะค่ะ ไม่งั้นหมดอดไม่รู้ด้วยน่ะจ๊ะ โดยเฉพาะเช้าวันเสาร์ อาทิตย์เห็นเค้าบอกกันว่าคนเยอะมาก ๆ มากจนไม่มีที่นั่ง แต่ดีที่สามารถไปนั่งกินที่ร้านนันทนา ร้านข้าง ๆ ได้ แล้วที่ร้านนันทนาเค้าก็มีไก่ทอดรสเด็ด กับสลัดแขกรสเยี่ยมให้เราได้สั่งมาโดนสักจานสองจานแน่นอน โดยเฉพาะไก่ทอดของที่ร้าน ตอนแรกสีดูจืด ๆ ไม่น่ากินเท่าไหร่ แต่พอได้ลองสักคำแล้ว หยุดไม่อยู่เลยค่ะ อิอิ
  |
  |
เมนูของร้านโรตีนิสราประกอบด้วย โรตีใส่ไข่ ราคา 12 บาท โรตีธรรมดา ราคา 7 บาท แกงกะหรี่ไก่ ราคา 20 บาท กาแฟร้อน กาแฟเย็น ชาร้อน ชาเย็น ชามะนาว นมเย็น ไอวัลตินเย็น ราคา 13 บาท กาแฟดำ ชาดำเย็น ราคา 10 บาท ลูกค้าที่มารับประทานอาหารที่ร้านแห่งนี้ โดยมากจะสั่งโรตี โดยตัดมาเป็นชิ้น ๆ พอคำ แล้วราดด้วยนมข้นและน้ำตาล และแกงกระหรี่ไก่ มาทานคู่กันตามด้วยน้ำชาหรือกาแฟ เป็นไงค่ะ แค่อ่านก็น้ำส่อกันเลยทีเดียว ขอบอกว่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ แป้งเค้านุ๊มนุ่ม บอกกับกลิ่นหอม ๆ นมข้นหวาน ๆ ด้วยแล้ว ไม่ติดใจก็บ้าแล้วค่ะเพื่อน ๆ
หากใครมาเที่ยวที่บ้านหงาว จังหวัดระนองแห่งนี้ ในตอนเช้า ๆ ลองแวะมาทานโรตี แกงไก่ อาหารยอดฮิตของคนที่นี้กันได้น่ะค่ะ แล้วเพื่อน ๆ จะติดใจ ซื้อกลับไปทานต่อที่บ้านอย่างแน่นอนค่ะ แล้วมาติดตามดูเอเซียดอทคอมกันต่อไปว่า ทริปหน้าดูเอเซียจะพาไปกิน เที่ยว ที่ไหน
การเดินทาง
ร้านอยู่ที่บ้านหงาว ใกล้กับภูเขาหญ้า จ.ระนอง
จากเมืองระนองไปตาม ทล. 4 (ไปพังงา ภูเก็ต) พอเลยหลัก กม. 626 ไปนิดเดียว ให้เลี้ยวขวาเข้าถนนไป “บ้านหงาว” ไป 800 เมตร. จะเจอร้านอยู่ทางซ้ายมือ ปากซอยประชาพิทักษ์ 5
ถนนประชาพิทักษ์ ต. หงาว อ. เมืองระนอง จ. ระนอง
โทร. 0 7782 1415, 08 1737 6881
เวลาเปิดบริการ 8.00 น. 12.00 น.
