ก๋วยเตี๋ยวชามยักษ์ ณ ร้านพล ก๋วยเตี๋ยวโบราณ เย็นตาโฟโคตรเครื่อง
ร้านก๋วยเตี๋ยวที่กำลังเป็นที่ฮือฮา ผู้คนและสื่อมวลชนต่างให้ความสนใจกันมากในขณะนี้ โดยดูจากรายการทีวีดังๆหลากหลายรายการที่แวะเวียนกันมาลองลิ้ม ชิมรสก๋วยเตี๋ยวรสเลิศ และสัมผัสความแปลกใหม่ของก๋วยเตี๋ยวชามบิ๊กเบิ้ม!!!
แค่เกริ่นนำก็พอจะทราบได้ว่าอร่อยจริงๆ วันนี้ดูเอเซีย.คอมพาเพื่อนๆมาลองลิ้ม ชิมก๋วยเตี๋ยว เย็นตาโฟ โครตเครื่อง ณ ร้านพล ก๋วยเตี๋ยวโบราณ หรือรู้จัก กันในนาม“ร้านเย็นตาโฟโคตรเครื่อง” หาไม่ยากตั้งอยู่ที่ซอยประชาสงเคราะห์1 ถนนประชาสงเคราะห์ แขวงดินแดง กทม.ฯ นี่เอง แล้วทำไมต้องโครตเครื่อง ก็เนื่องจากเมนูของทางร้านจะเป็นเย็นตาโฟ และก๋วยเตี๋ยวที่มีจุดเด่นอยู่ตรงความครบเครื่องและชามใหญ่ ไซส์ยักษ์ โดยมีให้เลือกเน้นก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ, ต้มยำ,น้ำใส แต่ที่แปลกคือจะมี size ให้เลือกตั้งแต่ธรรมดา/พิเศษ/โครตเครื่อง (50 บาท)/โครตตามใจ (100 บาท)/โครตสะใจ (800 บาท) แถมใครอยากกินปลา ที่ร้านก็มีปลาแซลมอนอยู่ในเมนูเครื่องด้วยนะ … ดูขนาดชามก่อนละกัน ขอบอกว่าใหญ่เวอร์!!!!!
ร้านร้านพล ก๋วยเตี๋ยวโบราณ เย็นตาโฟโคตรเครื่อง เพิ่งเปิดได้ไม่นานแต่คนก็ติดอกติดใจในความใหญ่เบิ้มกว่าใครๆ ไม่ว่าจะเป็นชามก๋วยเตี๋ยว เครื่องมือในการกิน และวัตถุดิบต่างๆ ที่นำมาประกอบเป็นก๋วยเตี๋ยวหนึ่งชาม ก๋วยเตี๋ยวของที่นี่จะใช้น้ำซุปที่ต้มจากกระดูกหมูผสมก้างปลา ต้มจนเข้าที่ก็จะได้น้ำซุปที่หอมหวานแต่ไม่คาว อร่อยแบบพอดีไม่ต้องปรุงเลย ส่วนทีเด็ดของร้าน ก็คือ เย็นตาโฟโครตเครื่อง ที่มีซอสให้เลือกถึง 3 สี นั่นก็คือ ซอสแดง ทำจากเต้าหู้ยี้ ซอสเขียว ทำจากใบเตย และซอสเหลือง ทำจากฟักทองและมะม่วงสุก และทาง ร้านร้านพล ก๋วยเตี๋ยวโบราณ เย็นตาโฟโคตรเครื่องเค้าจะคัดสรรเลือกแต่วัตถุดิบชั้นดี สดใหม่ สะอาดทุกวัน
มาถึงร้านแล้ว จะให้กินชามธรรมดาก็ใช่ที่ ต้องขอจัดชามใหญ่ให้จุใจ ขอไซส์ใหญ่สุดของทางร้าน เครื่องเย็นตาโฟจะใส่ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นรักบี้ ลูกชิ้นกุ้ง ฮือก้วย ลูกชิ้นแคะ เกี๊ยวปลา หมึกกรอบ เห็ดหูหนูขาว ไข่ต้ม ไข่เยี่ยวม้า แซลมอน ปลาหมึก กุ้ง หอยแมลงภู่ โรยหน้าด้วยเกี๊ยวทอดกรอบ ใส่มาครบเครื่องแบบนี้ก็มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วก็ตักชิมความอร่อยเข้ากันทั้งลูกชิ้นคัดคุณภาพ น้ำซุปหวานหอม โดยเฉพาะถ้าสั่งเป็นต้มยำ ทางร้านก็จะปรุงรสมาให้เสร็จสรรพ กินกันได้ทันที
ร้านเปิดทุกวัน 10.30 – 21.30 น. สอบถามโทร. 09-0006-0398,08-234-5364
ขอบคุณภาพจาก www.sanook.com
