อย่าตกใจไปเพื่อนๆ หมีที่ดูเอเซีย.คอมพูดถึงนั้นไม่ใช่หมีที่เป็นสัตว์สี่ขา ตัวใหญ่ น่ากลัวๆ ที่อยู่ในป่าเสียเมื่อไหร่ แต่เป็นตุ๊กตาหมีเท็ดดี้แบร์ หน้าตาน่ารักน่าชังต่างหาก ที่ทางร้านนี้เขาได้ตกแต่งไว้รอบๆร้าน ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะอาหาร ประตูทางเข้า ตู้เค้ก แขวนไว้บนคาน เรียกว่าไม่ว่าจะมองไปทางไหนก็ถูกรายล้อมไปด้วยเจ้าตุ๊กตาหมีเท็ดดี้แบร์ทั้งนั้นเลย ขนาดชื่อร้านก็ยังหมีหมีเลยล่ะ ร้านนี้เขาชื่อร้านว่า Teddy The bake
ร้าน Teddy the bake เป็นร้านอาหารเล็กๆ ที่เมื่อมองจากหน้าร้านแล้วให้ความรู้สึกเหมือนเป็นบ้านคนมากกว่าร้านอาหาร ด้วยความที่ร้านเป็นบ้านไม้สีครีมหลังย่อมๆ เย้ายวนให้ผู้คนที่เดินผ่านไปมาได้ลองแวะเข้ามานั่งชื่นชมกับความอบอุ่นน่ารักของร้านที่รายล้อมไปด้วยตุ๊กตาหมี ร้านนี้เขาตั้งอยู่ในซอยสามเสน 5 ถ้าใครนึกไม่ออกก็ให้นึกถึงแถบบางลำพู หรือใกล้ๆแบงค์ชาตินั่นเอง Teddy the bake ร้านอาหารโฮมเมดที่เมื่อดูเอเซีย.คอมเดินผ่านแล้ว คิดเลยทันทีว่าต้องนำมาแนะนำให้เพื่อนๆไปนั่งทานอาหาร ทานขนมกับเหล่าน้องหมีที่นี่เสียหน่อย เพราะร้านที่นี่เขาตกแต่งได้น่ารักเหลือเกิน ด้วยการทาสีร้านด้วยโทนสีครีม-เหลืองอ่อน เมื่อประกอบกับแสงไฟภายในร้านสีส้มอ่อนด้วยแล้ว ยิ่งให้ความรู้สึกที่อบอุ่น เป็นกันเองยิ่งนัก
ดูเอเซีย.คอมจึงดำเนินการบุกเข้าไปชิมอาหารในร้านนี้กัน เมื่อเข้าไปถึงภายในร้านก็รู้สึกเย็นฉ่ำดับร้อนจากอากาศภายนอกได้เยอะเลยทีเดียว แล้วเราก็ได้พบกับพี่แข เจ้าของร้าน Teddy the bake กับลูกของพี่แขที่ กำลังนั่งทำเค้กกันอยู่ จึงได้มีโอกาสได้คุยกับเจ้าของร้านน่ารักๆเสียเลย
พี่แขเล่าว่าร้านนี้เริ่มแรกนั้น เป็นเพียงไอเดียที่พี่แขจะใช้พื้นที่โรงรถของที่บ้านตนเองเปิดเป็นร้านกาแฟเล็กๆ เปิดไปเปิดมาลูกค้าก็เริ่มติด พี่แขจึงตัดสินใจออกจากงานด้านที่ปรึกษากฎหมาย มาเปิดธุรกิจร้านอาหาร โฮมเมดแบบเต็มตัว อันเป็นที่มาของร้านกุ๊กกิ๊ก อย่าง Teddy the bake นั่นเอง เมื่อถามพี่แขว่ามีเมนูอะไรแนะนำให้ดูเอเซีย.คอมบ้าง พี่แขก็จัดชุดใหญ่มาเราทั้งของคาว ของหวานเลยค่ะ เริ่มจากอาหารจานเดียวที่รับรองความอร่อย และความอิ่มได้เลย
เมนูจานแรกได้แก่ สปาเกตตี้ขี้เมากุ้ง เมื่อจานใหญ่ๆของเมนูนี้ออกมาจากห้องครัวก็ได้กลิ่นหอมของเครื่องขี้เมาโชยมาให้ดูเอเซีย.คอมได้ท้องร้องกัน หน้าตาของเจ้าสปาเกตตี้ขี้เมากุ้งของร้านนี้ พิเศษกว่าที่อื่นตรงที่ใช้กุ้งตัวใหญ่มาเป็นส่วนประกอบ ซึ่งเมื่อทานกับเส้นสปาเกตตี้เส้นยาว รวมกับรสชาติขี้เมา ลงตัวอร่อยสุดๆไปเลย
อาหารจานอร่อยต่อมาก็คือ ปอเปี๊ยะผักโขม ทานควบคู่ไปกับมะเขือเทศที่เตรียมไว้ข้างๆกัน จานนี้ต้องบอกว่าอร่อยถูกใจดูเอเซียมากๆ เพราะเป็นอาหารที่ทานง่าย แล้วยังได้คุณค่าทางโภชนาการจากผักโขมและมะเขือเทศที่ทานควบคู้กันไปอีกด้วย นอกจากรสชาติกลมกล่อแล้วยังแข็งแรงด้วยนะเนี่ยเมนูนี้
เมนูอาหารจานหลักสุดท้ายคือ เสต็กปลาแซลม่อนย่างซีอิ๋ว ที่เสริฟพร้อมกับสลัดผักและข้าวกระเทียม จานนี้พี่แขบอกว่าเกิดมาจากความชอบส่วนตัว ที่ไปทานอาหารญี่ปุ่นตามร้านใหญ่ๆมาแล้วก็เกิดความคิดว่ามันอร่อยดี จึงเริ่มทำเป็นเมนูตามแบบฉบับของ Teddy the bake บ้าง ซึ่งเมื่อดูเอเซีย.คอมชิมแล้วก็ต้องบอกเลยว่าไม่แพ้ที่อื่นเลย โดยเฉพาะเนื้อปลาแซลมอลย่างซีอิ๋วที่เข้าเนื้อ รสชาติกลมกล่อม เมื่อทางกับข้าวกระเทียมแล้วก็สุดยอดไปเลยล่ะดูเอเซีย.คอมก็นำวีดีโอตอนลิ้มรสความอร่อยของ 3 เมนูนี้มายั่วเพื่อนๆให้หิวกันด้วย เชิญชมได้เลยจ้า
มื่ออิ่มจากอาหารจานหลักไปแล้ว มาชิมแบบดูเอเซีย.คอมทั้งที ต้องจัดเต็มไปตามสูตรค่ะ จึงตามมาด้วยของหวานหน้าตารับประทานที่พี่แขแนะนำ จัดมาด้วยกัน 4 ชนิด เริ่มจาก เค้กกาแฟแอลมอล เค้กส้ม โอริโอบลูเบอร์รี่ และ โอริโอบานาน่า
เพียงแค่พี่แขเจ้าของร้าน Teddy the bake ก้มหน้าก้มตา จัดเค้กทั้ง 4 ชนิดนี้ให้ดูเอเซีย.คอมจากตู้เค้กที่ดูเอเซีย.คอมคิดว่าเป็นตู้เค้กที่น่ารักที่สุดที่เคยเห็นมา เพราะว่าตู้เค้กของที่นี่ก็จะตกแต่งไปด้วยเท็ดดี้แบร์ตามคอนเซ็ปของร้าน จากกระเพาะที่เต็มไปด้วยอาหารคาวที่รับประทานไปเป็นที่เรียบร้อย กระเพาะของดูเอเซีย.คอมก็เริ่มขยายอีกครั้ง เพราะหน้าตาของขนมหวานที่อยู่ตรงหน้า น่าทานจริงๆ ทั้งยังมีกลิ่นหอมโชยมาเตะจมูกอีกด้วย จะรีรออะไรอยู่เล่า ลุยขนมหวานกันต่อเลยดีกว่า
หากเพื่อนๆได้ชมจากวีดีโอที่ดูเอเซียตั้งใจมากระตุ้นความอยากกันแล้ว ก็คงจะรู้สึกได้ถึงความสุขในการรับประทานอาหารอร่อยๆ ขนมอร่อยๆ ภายในบรรยากาศร้านที่น่ารักอบอุ่นของร้าน Teddy the bake ของดูเอเซีย.คอม ยังไงดูเอเซีย.คอมก็ขอแนะนำร้าน Teddy the bake ในซอยสามเสน 5 ให้เพื่อนๆได้ลองแวะเวียนไปทานอาหารร่วมกับน้องหมีนับ 100 ตัวแล้วกันนะค่ะ เพราะเห็นบรรยากาศที่นี่แล้วอดชักชวนให้มาไม่ได้จริงๆ
จะว่าไปร้านนี้ก็เหมาะกับทุกเพศทุกวัยเลย จะมากับครอบครัวก็อบอุ่น มากับเพื่อนก็รับรองต้องถ่ายรูปอัพ facebook หรือมากับแฟนก็มีที่นั่งหวานๆที่ตกแต่งด้วยดอกกุหลาบและตุ๊กตาหมีกุ๊กกิ๊กน่ารัก รับรองกลับออกไปจากร้านจะมีความหวานกลับติดตัวไปด้วย
เพื่อนๆคนไหนสนใจก็แวะมาฝากท้องไว้ที่ร้าน Teddy the bake ได้เลยจ้า ร้านนี้เขาเปิดทุกวันยกเว้นวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 9.00-20.00 น. ร้านก็หาไม่ยากเลยจ้า เข้ามาในซอยสามเสน 5 เดินมาไม่ไกลมากร้านจะตั้งอยู่ทางด้านขวามือ จะพบกับป้ายสีสันสดใสรูปพ่อครัวหมีตั้งอยู่ ถ้าเจอบ้านไม้สีครีม แล้วเขียนว่า Teddy the bake ก็แปลว่ามาถูกทางแล้ว เลี้ยวเข้าไปนั่งโลด
ทริปนี้ดูเอเซีย.คอมอิ่มทั้งบรรยากาศร้าน อิ่มทั้งอาหารอร่อย จริงๆเลยล่ะค่ะ ส่วนทริปหน้าดูเอเซีย.คอมจะพาชิมพาเที่ยวที่ไหนนั้น ต้องติดตามนะจ้า ส่วนทริปนี้ บ๊าย บาย แบร์ แบร์ บรือ บรือ (ภาษาหมีเขาแปลว่าลาก่อน โอกาสหน้าเจอกันใหม่)
ขอบคุณภาพ TEDDY THE BAKE
