ส้มตำไฮโซ แซบ อีสานแท้สมชื่อ “ แซบอีลี่ ”
อากาศร้อนๆ ยามบ่าย เจ้าพุงน้อยๆ ส่งเสียงร้องเรียกหาอาหารแซบๆ,,ในเมืองศิวิไลอย่างกรุงเทพมหานคร ก็ไม่ง่ายเลยสำหรับการหาร้านอาหารอีสานรสชาติแซบ จี๊ดจ๊าด เหมือนอีสานบ้านนา.. วันนี้ดูเอเซียพามาชิมร้านอาหารอีสานไฮโซ ที่เป็นหนึ่งตัวเลือกของ หนุ่มสาว ชาวกรุงฯ ทั้งหลาย ที่หากพูดถึงก็ต้องรู้จักกันดี ในนาม “แซบอีลี่” ร้านอาหารอีสานไฮโซ สไตล์กิ๊บเก๋ ย่านทองหล่อ
ร้านอาหารแซบอีลี่ อยู่ในซอยทองหล่อ 10 ติดกับสนามฟุตบอล อารีน่า ซึ่งเมื่อเข้ามาภายในก็จะเห็น ผลงานประติมา กรรม Domdog (หมาสีส้มในเดี่ยวไมโครโฟน 8) ตั้งอยู่ให้ถ่ายรูปเล่นกันก่อนขึ้นไปชมด้านบน
ร้านแซบอีลี่ ตกแต่งสไตล์กิ๊บเก๋ ไฮโซ มีโซน Outdoor เป็นมุมสบาย มีต้นไม้ใหญ่ร่มรื่นประดับริบบิ้นสีสวยปลิวไหวตามสายลมพัด ด้านข้างทั้งสองฝั่งจะเป็นสนามฟุตบอล นั่งทานอาหารไป ดูบอลไป เพลินดีเหมือนกันนะคะ ถัดเข้ามาด้านในร้าน มีเฟอร์นิเจอร์สไตล์ Retro ถูกจัดวางอย่างลงตัว ทั้งเคาน์เตอร์บาร์ไม้สีแดง ตู้ยาไม้เก่าใบใหญ่นำมาประดับข้างผนัง พร้อมข้าวของเครื่องใช้ในอดีต เติมความ เก๋ด้วยโคมไฟไม้หวาย พัดลมโบราณ ผ้าถุงปาเต๊ะสีสัดสดใสนำมาใช้เป็นผ้าปูโต๊ะ และงานศิลปะภาพวาดฝีมือของ “โน้ต อุดม”
สองสาวดูเอเซียไม่รอพร่ำทำเพลง รีบจับจองที่นั่ง ดูเมนู แล้วสั่งอาหารเลย ซึ่งเมนูของร้านแซบอีลี่ ก็มีหลากหลาย เรียกว่าแปลก และเยอะกว่าร้านส้มตำทั่วไปแน่นอน
เมนูที่สองสาวดูเอเซียแนะนำมีดังนี้ค่ะ
- ส้มตำเบอร์รี่ อัลมอนด์ ส้มตำเพื่อสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยวิตามิน ที่มีทั้งสตอเบอรี่ชิ้นโต มะม่วงสุกหวานอร่อย แครอท สลัดปรุงแต่งสวยงาม พร้อมอัลมอนด์สไลด์ โรยหน้า แซบ จี๊ดจ๊าด เปรี้ยวหวาน
- ตามด้วยเมนู ไก่ย่างแซบอีลี่ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียวร้อน ๆ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดมาพร้อมกัน เมนูไก่ย่างแซบอีลี่ เนื้อนุ่มหนังกรอบ ได้ทานกับน้ำจิ้มรสเด็ด และข้าวเหนียวร้อนๆ แซบสมชื่อค่า
- เมนู ลาบเส้นแก้ว เป็นลาบหมู ที่มีเส้นแก้ว เป็นเส้นที่คล้ายคลึงกับวุ้นเส้น แต่ใหญ่กว่า เส้นเหนียวนุ่มอร่อย ได้คลุกเคล้ากับรสชาติของลาบแล้วละก็.. อีสานแท้ ยกนิ้วให้ค่า
- พลาดไม่ได้ กับ เมนูต้มแซบขาไก่ เมนูต้ม สุดแซบ ของร้านแซบอีลี่ ที่มาพร้อมกับขาไก่เต็มหม้อ มาเป็นหม้อดินน่ารัก รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว แซบ เผ็ดนิดๆ อร่อยต้องร้อง “แซบอีลี่”
- และขาดไม่ได้ กับ “ส้มตำปูปลาร้า” ของร้านแซบอีลี่ ที่แซบสะเด็ด ไม่อยากจะแบ่งใคร ดูเอเซีย ต้องขอเตือน คนที่ไม่ทานปลาร้าต้องเสียใจค่ะ หากไม่ได้ลองส้มตำปูปลาร้า ร้านแซบอีลี่ ไม่ต้องห่วงเรื่องปู หรือปลาร้าเหม็น ที่นี่เค้ารสชาติเด็ดทุกอย่าง สดสะอาด อร่อย คอนเฟิร์ม
เพื่อนๆ ดูเอเซียดอทคอม ที่ยังไม่ได้มีโอกาสมาทานอาหารอีสานไฮโซรสแซบ ที่ ร้านแซบอีลี่.. ก็ต้องหาโอกาสแวะมาหน่อยแล้วล่ะค่ะ เพราะร้านอาหารแซบๆ แบบนี้ ต้องแชร์!! ให้ได้อร่อยกันทุกๆ คน และเพื่อนๆ คนไหนมีไอเดียร้านอาหารอร่อย ๆก็อย่าลืมแนะนำดูเอเซียให้ไปทานด้วยคนนะคะ … ร้านอาหารแซบอีลี่ : เปิดบริการ : ทุกวัน 11.30 – 24.00 น.
การเดินทาง ร้านแซบอีลี่ :
จากถนนสุขุมวิท มุ่งหน้าไปทางทองหล่อ เลี้ยวเข้าซอยทองหล่อ 10 ตรงไปประมาณ 500 เมตร ร้านแซ่บอีลี่ อยู่บริเวณชั้น 2 ของโครงการอารีน่า 10 ใกล้กับร้าน Melt Me และ Funky Villa Pub สังเกตด้านหน้าร้านจะมี Domdog ประติมากรรมน้องหมาสีส้มของโน้ต อุดม ตั้งอยู่
ขอบคุณภาพ Zaab อีลี่
