แนะนำพิกัดทั่วโลกสำหรับสาวกซูชิ
รู้หรือไม่ว่า วันที่ 18 มิถุนายน ของทุกปีนั้นตรงกับวันซูชินานาชาติ แต่ขอบอกเลยว่าผู้เดินทางไม่จำเป็นต้องมุ่งหน้าไปที่ญี่ปุ่นเสมอไปหากต้องการอิ่มอร่อยกับซูชิเลิศรส โดย Booking.com ผู้นำระดับโลกด้านการเชื่อมโยงผู้เดินทางกับตัวเลือกที่พักน่าทึ่งหลากหลายประเภท ได้แนะนำจุดหมายยอดนิยมทั่วโลกที่ได้รับการบอกต่อจากผู้เดินทางของ Booking.com ว่าโดดเด่นในเรื่องเมนูซูชิ* ปัจจุบันอาหารญี่ปุ่นได้รับความนิยมไปทั่วโลก จากอาหารที่ครั้งหนึ่งถือเป็นของท้องถิ่น บัดนี้คุณสามารถลิ้มลองได้ทั่วทุกมุมโลก ลองออกเดินทางไปยังเมืองโอตารุ (ประเทศญี่ปุ่น) เซาเปาโล (ประเทศบราซิล) แวนคูเวอร์ (ประเทศแคนาดา) ดุสเซลดอร์ฟ (ประเทศเยอรมนี) และเคปทาวน์ (ประเทศแอฟริกาใต้) เพื่อดื่มด่ำไปกับอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงชนิดนี้
โอตารุ (ฮอกไกโด) ประเทศญี่ปุ่น
เมืองโอตารุขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลที่สดใหม่ ที่นี่จึงเป็นจุดหมายสำคัญสำหรับผู้เดินทางที่กำลังมองหาซูชิรสเยี่ยม วัฒนธรรมซูชิของเมืองนี้เฟื่องฟูเนื่องจากเป็นท่าเทียบเรือประมงเก่าแก่ โดยร้านที่มีชื่อเสียงเป็นอันดับต้น ๆ ของที่นี่ให้บริการลูกค้ามาเป็นเวลากว่า 70 ปีแล้ว นอกจากนี้ผู้เดินทางจาก Booking.com ยังแนะนำว่าเมืองแห่งนี้เหมาะสำหรับเดินเล่นชมเมือง ชมทิวทัศน์ และสัมผัสความโรแมนติก ส่วนผู้เดินทางที่มาเยือนที่นี่มากที่สุดในปี 2017 คือ ชาวจีน เกาหลี และไต้หวัน
ที่พักแนะนำ: Otaru Furukawa เป็นโรงแรมที่เปี่ยมเสน่ห์ตั้งอยู่ริมคลองโอตารุที่แสนสวยงาม มีที่พักทั้งแบบตะวันตกและแบบญี่ปุ่นให้เลือก ผู้เข้าพักยังสามารถผ่อนคลายในบ่อน้ำพุร้อนหรืออิ่มอร่อยกับอาหารท้องถิ่นในห้องอาหารของโรงแรมได้อีกด้วย
เซาเปาโล ประเทศบราซิล
หากไม่นับประเทศญี่ปุ่น เซาเปาโลเป็นที่ตั้งของชุมชนชาวญี่ปุ่นซึ่งมีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก ดังนั้นนี่จึงถือเป็นโอกาสดีที่จะได้ลิ้มลองซูชิรสเยี่ยมเมื่อคุณเดินทางไปบราซิล ร้านซูชิส่วนใหญ่ตั้งอยู่ในย่านลิแบร์ดาจี (Liberdade) ซึ่งเป็นย่านของชาวญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังมีงานออกร้านประจำสัปดาห์สำหรับซื้อหางานฝีมือท้องถิ่นและตลาดอาหารริมทางทุกสุดสัปดาห์ สำหรับกิจกรรมอื่น ๆที่แนะนำในเซาเปาโลคือ การช้อปปิ้ง อาหาร และวัฒนธรรม ส่วนผู้เดินทางที่มาเยือนที่นี่มากที่สุดในปี 2017 มาจากประเทศอาร์เจนตินา สหรัฐอเมริกา และชิลี
ที่พักแนะนำ:Bê Hotel อยู่ในทำเลที่เหมาะที่สุดสำหรับการสำรวจบรรดาร้านอาหารและจุดช้อปปิ้งต่าง ๆ ในเซาเปาโล โดยอยู่ห่างจาก Pátio Higienópolis ซึ่งเป็นศูนย์การค้าขนาดใหญ่เพียงกิโลเมตรกว่า ๆ เท่านั้น
แวนคูเวอร์ ประเทศแคนาดา
แวนคูเวอร์มีร้านซูชิกว่า 600 ร้าน และว่ากันว่ามีซูชิที่อร่อยที่สุดในแคนาดา โดยมีตั้งแต่ร้านราคาประหยัดที่ต้องต่อแถวรอหน้าประตูไปจนถึงร้านของเชฟชื่อดังระดับโลกเลยทีเดียว ทั้งนี้เมนูโอมากาเสะ (เมนูที่เชฟจะเป็นผู้เลือกอาหารทุกคอร์สให้กับลูกค้า) ได้รับความนิยมเป็นพิเศษตามร้านซูชิภายในเมืองนี้ นอกจากนี้แคนาดายังเป็นต้นกำเนิดเมนูดังอย่างแคลิฟอร์เนียโรลล์ที่เชฟในตำนานอย่าง Hidekazu Tojo คิดค้นเมนูขึ้นมา ส่วนกิจกรรมอื่น ๆ ที่ได้รับความนิยมในเมืองนี้ได้แก่ ทิวทัศน์ การชมวิว และธรรมชาติ ส่วนผู้เดินทางที่มาเยือนเมืองนี้มากที่สุดในปี 2017 มาจากสหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร และออสเตรเลีย
ที่พักแนะนำ:Fairmont Pacific Rim ตั้งอยู่ใจกลางกรุงแวนคูเวอร์และมีสิ่งอำนวยความสะดวกพร้อมสรรพสำหรับทริปของคุณ ลองชิมซูชิแสนอร่อยได้ที่ The Lobby Lounge RawBar ร้านซูชิที่ได้รับรางวัลของโรงแรมแห่งนี้ พร้อมผ่อนคลายไปกับการแสดงดนตรีสด
ดุสเซลดอร์ฟ ประเทศเยอรมนี
ดุสเซลดอร์ฟถือเป็นเมืองหนึ่งที่มีชุมชนชาวญี่ปุ่นที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป โดยมีจำนวนชาวญี่ปุ่นกว่า 6,500 คน และกว่าครึ่งนั้นอาศัยอยู่ในย่าน “ลิตเติ้ลโตเกียว” บริเวณถนนอิมเมอร์มันชตราสเซอ (Immermannstrasse) ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางนครดุสเซลดอร์ฟ และเพราะดุสเซลดอร์ฟมีร้านอาหารญี่ปุ่นและซูชิบาร์กระจายอยู่ทั่วเมือง จึงนับว่าเป็นโอกาสพิเศษที่ท่านจะได้ลิ้มรสซูชิแบบดั้งเดิม สิ่งที่น่าสนใจอื่น ๆ ในเมืองนี้คือ การช้อปปิ้ง สำรวจเมืองเก่า และอาหาร นอกจากนี้ผู้เดินทางที่เดินทางมาดุสเซลดอร์ฟมากที่สุดในปี 2017 คือ ชาวดัตช์ อังกฤษ และรัสเซีย
ที่พักแนะนำ:me and all hotel düsseldorf เป็นโรงแรมบูติคซึ่งตั้งอยู่ในย่าน Japanese Quarter ที่มีชื่อเสียงใจกลางเมืองดุสเซลดอร์ฟ จากที่พักคุณสามารถเดินไปยังแม่น้ำไรน์ ย่านมีเดียฮาร์เบอร์ (Media Harbour) และถนนช้อปปิ้งเคอนิกซาเล (Königsalle) ได้โดยใช้เวลาเพียง 10 นาที และยังมีร้านซูชิชั้นเยี่ยมของเมืองตั้งอยู่ใกล้ ๆ ที่พัก
เคปทาวน์ ประเทศแอฟริกาใต้
ด้วยความนิยมที่เพิ่มสูงขึ้นและราคาที่สมเหตุสมผล เคปทาวน์จึงเป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่ผู้ชื่นชอบซูชิไม่ควรพลาด คุณจะพบซูชิรสชาติดั้งเดิมตามร้านริมหาดในย่านซีพอยท์ (Sea Point) ไม่ว่าจะมีงบอยู่เท่าไหร่ก็สามารถอิ่มอร่อยได้ นอกจากนี้ผู้เดินทางยังแนะนำว่าจุดหมายนี้ขึ้นชื่อในเรื่องทิวทัศน์ การชมวิว และการเดินทางเพื่อชิมไวน์ ผู้เดินทางที่มาเยือนจุดหมายนี้มากที่สุดในปี 2017 ได้แก่ ชาวเยอรมัน อังกฤษ และดัตช์
ที่พักแนะนำ:Swift Studios ตั้งอยู่ในซอลท์รีเวอร์ (Salt River) ย่านสุดฮิปของเคปทาวน์ ที่นี่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการเที่ยวชมตลาดกลางวันและกลางคืน รวมทั้งยังเป็นละแวกที่ขึ้นชื่อด้านซูชิในเคปทาวน์ นอกจากนี้ Swift Studios ยังตั้งอยู่ในทำเลที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสำรวจภูมิประเทศและภูเขาในบริเวณใกล้เคียง ภายในที่พักมีห้องครัวพร้อมอุปกรณ์ครัวครบครัน คุณอาจลองถือโอกาสนี้ทำซูชิทานเองดูก็ได้
* วิธีเลือกจุดหมายแนะนำ: จุดหมายเหล่านี้อ้างอิงจากคำแนะนำของผู้เดินทาง Booking.com ที่ไปเยือนจุดหมายดังกล่าวในปี 2017 โดยจุดหมายจะต้องได้รับการบอกต่อด้าน “ซูชิ” 200 ครั้งขึ้นไป จึงจะได้รับการพิจารณาและได้รับเลือกตามคำแนะนำด้านอาหาร
