แท็ก: กินง่ายๆ

ล่องใต้ เที่ยวเมืองสุราษฏร์ธานี ล่องเรือกันมาถึงเกาะสมุย ไม่เพียงแค่สถานที่ท่องเที่ยวฮอตฮิต สวยงาม น้ำทะเลสีคราม หาดทรายสวยเท่านั้น ที่เราถวิลหา แต่..สิ่งที่สำคัญไปกว่านั้น ที่เราต้องเสาะหาทุกทริปไม่ว่าจะเดินทางไปแห่งหนใด นั่นคือ ร้านเด็ดประจำเมืองนั่นเองค่ะเรื่องกินนับว่าเป็นสำคัญอีกอย่าง สำหรับการท่องเที่ยว เพราะเรื่องกินเราจะไม่ยอมแพ้เด็ดขาด แม้ต้องเดินทางไกล ต้องเหนื่อย ต้องลำบากสักเพียงใด แต่ถ้าได้ทานอาหารอร่อยๆ แล้วละก็.. คุ้มค่า หายเหนื่อยเป็นปลิดทิ้งแน่นอน และแน่นอนว่า ทริปนี้มาไกลกันถึงเกาะสมุย จังหวัดสุราษฏร์ธานี...

ข้าวต้มเป็นเมนูอาหารยอดนิยมที่กินกันได้ทุกเวลา ไม่ว่าจะเป็นเวลาเช้าเที่ยงเย็น แม้แต่ในยามค่ำคืนก็เป็นอีกเมนูอร่อยที่ต้องมีบริการอยู่ทั่วไป   เรามักจะพบเห็นข้าวต้มอยู่ในตลาดแทบทุกที่ของเมืองไทย การปรุงแต่งรสชาตินั้นก็แล้วแต่เคล็ดลับของแต่ละร้านที่จะงัดออกมาให้กับลูกค้าได้ชิม  โดยส่วนมากเราจะเห็นข้าวต้มแบบน้ำใส ๆ มีหมูสับหรือเครื่องในหมูผสมเข้าไปในข้าวต้ม แต่ทริปนี้ ดูเอเซีย.คอมจะพาไปชิมข้าวต้มทรงเครื่องสูตรโบราณที่ไม่เหมือนข้าวต้มที่ไหน ๆ ที่เคยชิมมาเพราะมีเครื่องปรุงเยอะมากและเป็นข้าวต้มแบบน้ำพะโล้สุดเข้มข้นผสมกับเครื่องตุ๋นยาจีนอีกมากมาย เราพามาชิมข้าวต้มทรงเครื่องที่ร้านเฮียจั๊บข้าวต้มโบราณทรงเครื่องแห่งสระบุรี เป็นเมนูข้าวต้มที่สืบทอดกันมาหลายรุ่นด้วยการปรุงที่ใช้หม้อทองเหลืองของแท้ ๆ ที่ตกทอดกันมาเป็นร้อยปี  แบบว่าอร่อยเด็ดได้ด้วยหม้อทองเหลืองโบราณครับ อันสระบุรีเมืองประตูสู่ดินแดนราบสูงจังหวัดนี้เป็นเมืองที่โดดเด่นในหลายด้านทั้งทางเศรษฐกิจ การท่องเที่ยว ธรรมชาติ แม้แต่เรื่องของอาหารจังหวัดสระบุรีแห่งนี้ก็เป็นเมืองที่มีอาหารอร่อยมากมายเลยทีเดียว นอกจากขนมกระหรี่ปั๊บที่เป็นขนมขึ้นชื่อแล้ว ก็ยังมีของอร่อยอีกเพียบที่รอนักชิมแวะเข้าไปลิ้มลองในรสชาติ ซึ่งชื่อของเฮียจั๊บข้าวต้มทรงเครื่องเป็นที่ติดปากของชาวสระบุรีเป็นที่รู้จักของคนท้องถิ่นอย่างดี เพราะขายกันมาตั้งแต่รุ่นอากงจนตอนนี้เป็นรุ่นหลานก็คือเฮียจั๊บของเรา...

ตื่นเช้าวันนี้ที่สุราษฎร์  หาอะไรรองท้องก่อนออกเที่ยวค่ะ นึกได้แว็บแรกเลยคือปาท่องโก๋ จึงออกหาร้านที่หลายคนแนะนำมากัน  พอขับรถมาถึงร้านเท่านั้นล่ะค่ะ ไม่ทันจะได้ลงรถ ก็ถอดใจคนเยอะเหลือเกิน ร้านปาท่องโก๋พลัส ร้านนี้ แตกต่างจากร้านทั่วไปยังไง ก็ตรงที่เค้าเป็นร้านสไตล์โมเดิร์น ตกแต่งด้วยสีสันสดใส  และโต๊ะเก้าอี้ที่รองรับลูกค้าเต็มร้าน มีพื้นที่ใช้สอยถึง 2 ห้อง เหมาะกับกำลังพลที่เคลื่อนตัวเข้ามาทานอาหาร ต่อคิวรอกันอย่างไม่เหนื่อยหน่าย แตกต่างจากร้านทั่วไปแถว บ้านเรา ที่จะต้องไปแวะซื้อกับอาแป๊ะ อาซิ้ม ที่ตลาด ได้บรรยากาศเก่า...

เคยเป็นมั้ยคะ เวลาที่ไปเที่ยวที่ไหน  ก็ต้องหาร้านแวะซื้อของฝาก  ไม่ว่าจะเป็นร้านที่เป็นซูเปอร์มาเก็ตใหญ่ๆ  หรือร้านริมถนนเล็ก ๆ ที่เรียงรายไปตลอดสองฝั่งข้างทาง และเคยเป็นมั้ยคะ ? ที่จะต้องหาร้านอาหารแวะทานระหว่างการเดินทาง เพื่อคลายหิว และคลายความเมื่อยล้า จากการเดินทาง ไป หรือ กลับ จากการท่องเที่ยวของคุณ คราวนี้ ดูเอเซีย จะมาแบบ 3 in 1ดี เพราะวันนี่ ดูเอเซียจะพาเพื่อน...

สวัสดียามเช้าทุกท่านครับวันนี้เดินทางมาท่องเที่ยวที่ จ.น่าน และกำลังแวะท่องเที่ยวในตัวเมืองน่าน เมืองเก่าที่มีมนตร์เสน่ห์ของชุมชนบ้านไม้ที่ยังคงอยู่มากว่าร้อยปี ในบรรยากาศของช่วงเดือนพฤศจิกายน ที่เข้าสู่ฤดูหนาวแล้วอากาศก็เย็นสบาย ในตอนเช้ามองไปทางไหนก็เจอแต่หมอก บรรยากาศสดชื่นมากครับ ตอนนี้เวลาประมาณ 07.00 น. ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่กระเพาะกำลังปั่นป่วนเลยครับ และแน่นอนบรรยากาศยามเช้าแบบนี้ อาหารที่ขึ้นชื่อและเหมาะแก่การรับประทานในช่วงเช้าที่สุดก็ต้องเป็น โจ๊ก ข้ามต้ม กาแฟและปาท่องโก๋ ผมจึงเดินทางเข้าไปในตลาดภายในตัวเมือง ในยามเช้า ๆ ภายในตัวเมืองน่านจะมี “ตลาดเช้า” ซึ่งรอบรวมไปด้วยสารพัดอาหารการกิน ระหว่างที่กำลังค้นหาว่าจะกินอะไรดี...

ขนมจีน ขนมเส้น หนมเส้น ข้าวปุ้น ว่าไปแล้วไม่ว่าจะไปที่ไหนห่างไกลเพียงใดเราก็มักจะเห็นร้านขายขนมจีนและได้กินขนมจีนรสชาติดีแทบทุกที่ เป็นอาหารที่มีอยู่ทั่วทุกภาคและมีทุกตลาดเลยก็ว่าได้ขนมจีนจึงเป็นอาหารประจำของท้องถิ่นโดยแยกไม่ออกครับ  เส้นขนมจีนที่เราเห็นส่วนใหญ่ก็จะเป็นสีขาวออกเหลืองเล็กน้อย  แต่ที่เราจะพาไปชิมไม่ธรรมดาและไม่เหมือนที่ไหน ๆแน่นอน ครับ   ทริปนี้เราพามาชิมกับขนมจีนตำนานขยุ้มแห่งหล่มสัก ที่ร้านป้าแร่ ซึ่งเป็นเส้นขนมจีนที่ไม่ธรรมดาครับเพราะเป็นเส้นสมุนไพร 7 สี 7 อย่าง แถมมีน้ำยาบุบเฟ่ถึง 5 อย่างให้เลือกชิม พร้อมกับเมนูอร่อยอีกมากมาย ในราคาเบา สุด ๆ...

พาเพื่อนๆ ไปทานสเต๊กแสนอร่อยในร้านบ้านนิทานเทพนิยาย พร้อมกับหม่ำไอศครีมหลากรสชาติ กันที่อำเภอปากช่อง จ.สระบุรี เก็บตกจากปีที่แล้วเมื่อเดือนพฤศจิกายนที่ได้มีโอกาส พาเพื่อนๆ ไปเที่ยวงาน คาวบอยเฟส 2010 ที่อำเภอมวกเหล็ก จ.สระบุรี ขากลับกรุงเทพฯ ไปทานอาหารกลางวัน ที่ร้าน Dairy Home อำเภอปากช่อง กันค่ะ ร้าน Dailyhomeร้าน Dairy Home หรือร้านแดรี่โฮม ร้านสุดเก๋...

เมืองน่าน เมืองเล็กๆในสายหมอก อากาศดีและบรรยากาศสบายแบบสุดๆ เหมาะแก่การพักผ่อนท่องเที่ยวหลีกหนีความวุ่นวายในเมืองใหญ่ เนื่องจาก จ.น่านไม่ใช่เมืองผ่าน หากใครต้องการแวะเวียนไปสูดอากาศบริสุทธิ์จริงๆ ก็คงต้องมีความตั้งใจที่จะไปกันเป็นแน่ ร้านอาหารในจังหวัดน่านก็มีมากมายหลายร้านด้วยกัน แต่ที่ดูเอเซียจะพาเพื่อนๆไปชิมให้อิ่มท้องกันวันนี้ กับร้าน “ราชาหมูสะเต๊ะ” ที่เป็นร้านเก่าแก่เปิดขายมานาน ของเด็ดของดังขึ้นชื่อของทางร้านก็คือ หมูสะเต๊ะนั่นเอง ที่มีการปิ้งกันสดๆหน้าร้าน หากมีลูกค้าต้องการชิม ให้กลิ่นหอมของเนื้อหมูที่คลุกเคล้าเครื่องเทศและน้ำกะทิ ส่งกลิ่นหอมลอยเย้ายอนให้น้ำลายสอ โดยถือคอนเซปคือให้ลูกค้าได้ทานกันตอนร้อนๆ สดๆ ใหม่ๆ สร้างความอร่อยได้มากโข น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะก็เป็นสูตรพิเศษของทางร้านที่ให้เยอะไม่อั้นกับน้ำจิ้มที่ทำจากถั่วป่นผสมส่วนผสมต่างๆจนหอมมัน อร่อยได้ที่เสริฟพร้อมกับหมูสะเต๊ะ...

ตลาด 304 หรือตลาดคลองรั้ง ตั้งอยู่ที่บ้านคลองรั้ง อ.ศรีมหาโพธิ จ.ปราจีนบุรี ซึ่งเป็นทางผ่านที่จะมุ่งหน้าสู่สถานที่ท่องเที่ยว ทางธรรมชาติ ทั้งอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ อุทยานแห่งชาติทับลาน และจังหวัดสระแก้ว ตลาด 304 จะเปิดขายของในช่วงบ่ายสองโมงถึงเวลาประมาณ สามทุ่ม บรรยากาศภายในตลาด มีของขายหลากหลาย ทั้งเสื้อผ้า ของใช้และอาหาร ด้วยความหลากหลายทำให้มีคนมาจับจ่ายซื้อของอย่างคึกคัก โดยเฉพาะเวลาค่ำๆ ดูเอเซียดอทคอม...