แท็ก: ขนมจาก

ขนมไทยแต่โบราณนั้นมีมากหลายซึ่งเป็นภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ซึ่งแต่ละท้องถิ่นก็มีขนมที่อาจจะแตกต่างกันออกไปบ้างแต่ก็อร่อยด้วยรสชาติอย่างไทยเราและมากด้วยคุณค่า ในบริเวณลุ่มน้ำบางปะกงนั้นเต็มไปด้วยต้นจากซึ่งเป็นต้นไม้ยืนต้นที่มีอยู่มากตามแนวป่าชายเลนหรือน้ำกร่อย ซึ่งเป็นธรรมชาติที่ชาวท้องถิ่นได้นำใบของต้นจากมาเป็นหีบห่อในการทำขนมโบราณ  ที่ผสมทั้งข้าวเหนียวดำน้ำตาลและเนื้อมะพร้าวอ่อนจากนั้นเอาไปย่างส่งกลิ่นหอมฟุ้งอย่างน่าอัศจรรย์ จนกลายมาเป็นขนมจากมะพร้าวอ่อนแสนอร่อยและขึ้นชื่อของคนแปดริ้ว ที่ใครผ่านมาไหว้หลองพ่อโสธรจำต้องซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้านแทบทุกราย ทริปนี้เราพา เพื่อน ๆ มาไหว้องค์หลวงพ่อโสธร พร้อมกับชิมขนมจากใส่มะพร้าวอ่อนที่ร้านแม่เนื่อง ขนมโบราณแสนอร่อยกันที่เมืองแปดริ้ว และเดินซื้อหาของฝากอีกมากมายในตลาดของฝากเมืองแปดริ้วบริเวณหน้าวัดโสธรวราราม ซึ่งเป็นวัดคู่บ้านคู่เมืองของชาวแปดริ้วหรือจังหวัดฉะเชิงเทรา เรียกว่ามาที่เดียวท่องเที่ยวได้ครบรสเลยทีเดียวครับเพื่อน ๆ ไปกันเลย ถ้ากล่าวถึงแปดริ้วหรือจังหวัดฉะเชิงเทรา หลาย ๆท่านต้องนึกองค์หลวงพ่อพุทธโสธร เป็นลำดับแรก ๆ  เพราะเป็นพระคู่บ้านคู่เมือง เป็นพระพุทธรูปเก่าแก่ที่ทรงอานุภาพศักดิ์สิทธิ์มีอภินิหาร เป็นมิ่งขวัญของชาวจังหวัดฉะเชิงเทรา...