แท็ก: ปลาสร้อยแดดเดียว

ดูเอเซียไปเที่ยวไหนขาดไม่ได้ก็คงต้องเป็นตลาดยามเช้าหรือตลาดยามเย็นของเมืองนั้นๆ และที่สังขละบุรีก็เช่นกัน เมื่อมาถึงเมืองเค้าแล้ว ผมก็อยากชมตลาดท้องถิ่นสักหน่อยว่าบรรยากาศ เป็นอย่างไร และอีกอย่างเพื่อมาหาปลาสร้อยแดดเดียวของขึ้นชื่อที่นี้ว่าจะรสชาดเป็นอย่างไรกันครับ ตลาดเย็นของสังขละบุรีนั้นขนาดไม่ใหญ่ครับ มีร้านข้าวราดแกงขาย และมีร้านของหวานสองสามร้าน มีโรตี ผู้คนก็เดินมาซื้อหาอาหารกินกัน ส่วนใหญ่ก็จะเป็นคนไทยที่เดินชื้ออาหารไทย บ้างก็นั่งกินที่ร้าน บ้างก็ซื้อเป็นถุงกลับบ้าน ผมก็เดินหาร้านข้าวราดแกงเข้าไปก็เจอเลยครับปลาทอดขนาดย่อมๆ ใช่แล้วคงเป็นปลาสร้อยแดดเดียวแน่แท้เลย  จึงถามแม่ค้าและแกก็บอกว่าใช่แล้วค่ะ ว่าแล้วก็จัดแจง สั่งปลาสร้อยแดดเดียวทอดกับอาหารอื่นๆ กิน    ว่าแล้วก็หม่ำๆๆๆ ปลาสร้อยแดดเดียวนี่อร่อยดีครับ ทอดได้กำลังดีไม่มีก้างตำคอ เพราะก้างจะกรอบๆ เคี้ยวได้ทั้งตัวเลยครับ...