แท็ก: มะตะบะ

“โรตี -มะตะบะ” ของแท้ต้อง “ท่าพระอาทิตย์” อาหารอิสลาม หรืออาหารของพี่น้องมุสลิม ไม่ใช่ของแปลกหาชิมได้ยากแต่อย่างใด รู้จักควบคู่กันมากับกับข้าวแบบไทยๆ มานาน เช่น แกงกะหรี่(ไก่) มัสมั่น (ไก่ เนื้อ) ก็มีคนชื่นชอบไม่น้อย ที่รู้จักกันดีที่สุดเห็นจะเป็นโรตี ที่ชาวมุสลิมกินกับแกงต่างๆ เป็นอาหารคาว แต่คนไทยกินเป็นขนม และที่แผงอาหารมุสลิมนิยมขายควบคู่กับโรตี ก็คือ "มะตะบะ"เกริ่นกันมาขนาดนี้แล้ว แน่นอนค่ะว่าสาวดูเอเซีย จะขออาสาพาไปทาน “โรตี-มะตะบะ”...