แท็ก: สมุทรสงคราม

ศิลปะปรัชญาบนเศษกะลามะพร้าวของชาวดำเนินกะลาบรรเลงไม่ได้เป็นการเอากะลามะพร้าวมาทำเครื่องดนตรีบรรเลงเป็นเพลงแต่อย่างใดหากแต่ว่ามันเป็นชื่อของชายคนหนึ่งที่สร้างสรรค์งานศิลปะผ่านทางกะลามะพร้าวนามว่า บรรเลง ยิ้มบุญนะเจ้าของ บ้านกะลาบรรเลง วันนี้ดูเอเซีย.คอม พาเพื่อนๆไปที่จังหวัดสมุทรสงคราม เพื่อไปพบกับไอเดียสุดเจ๋ง ที่นำกะลามะพร้าวที่แถบไม่มีค่าไม่มีราคา มาออกแบบหลายหลากดีไซน์ซึ่งสร้างรายได้ และเป็นผลิตภัณฑ์เลื่องชื่อประจำจังหวัด กับ “บ้านกะลาบรรเลง” ของ พี่บรรเลง ยิ้มบูรณะ โดยงานศิลปะกะลามะพร้าวที่เลื่องชื่อของที่นี่มีหลายแบบมากมาย ซึ่งแต่ละชิ้นจะมีการออกแบบตามวัฒนธรรมและสังคมที่เปลี่ยนไปพร้อมกับสอดแทรกปรัชญาความรู้เข้าไปในตัวงานอีกด้วย ตื่นตาตื่นใจไปกับกะลามะพร้าวที่เป็นสิ่งของที่ดูไม่มีค่าไม่มีราคา แต่สามารถนำมาสร้างรายได้มูลค่ามหาศาลเลยทีเดียว พี่บรรเลง ยิ้มบุญนะ แต่ก่อนที่เราจะไปดูผลิตภัณฑ์ภายในบ้านกะลาบรรเลงนั้น เราไปคุยกันถึงเรื่องที่มาที่ไปในการทำงานตรงนี้กันก่อนดีกว่าว่า พี่บรรเลง ยิ้มบูรณะ เขาผู้นี้เป็นใครมาจากไหน แล้วคิดยังไงถึงมาทำงานกะลา...

“ ลุงประหยัด ” ปรมาจารย์ การทำน้ำตาลมะพร้าวแห่งสมุทรสงคราม จังหวัดสมุทรสงคราม เป็นจังหวัดที่มีสภาพเหมาะสมในการปลูกมะพร้าวเป็นอย่างยิ่ง และเกษตรกรจังหวัดสมุทรสงครามมีการปลูกมะพร้าวกันมานานนับ 100 ปีแล้ว เริ่มแรกเดิมทีก็จะเป็นการปลูกมะพร้าวพันธุ์ผลใหญ่หรือมะพร้าวใหญ่ สำหรับเก็บผล ต่อมาก็มีการเริ่มทำน้ำตาลมะพร้าวจนกระทั่งวันนี้อาชีพการทำน้ำตาลมะพร้าวก็จะเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ที่ดีแก่เกษตรกรชาวสวนมะพร้าวที่สำคัญอาชีพหนึ่งของจังหวัดสมุทรสงคราม ครับทริปนี้ดูเอเซีย.คอมจะพาเพื่อนๆเดินทางไปถึงสมุทรสงครามเพื่อที่จะศึกษาประวัติความเป็นมาและขั้นตอนการทำน้ำตาลมะพร้าวว่ามีที่มาอย่างไร ก่อนอื่นขอกล่าวถึงลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของมะพร้าวกันก่อนน่ะครับ  มะพร้าวเป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Coco nucifera Linn เชื่อกันว่ามีแหล่งกำเนิดอยู่บริเวณแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ตั้งแต่แหลมมาลายูไปจนถึงนิวกินี    ระบบรากเป็นรากฝอย ลำต้นเดี่ยว ใบรวมแบบขนนก ช่อดอกอยู่เหนือก้านใบ...