แท็ก: อาหารใต้

ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารปักษ์ใต้ รสชาติ ก็ต้องเผ็ด แสบ ร้อนอย่างแน่นอน ใครที่ชอบกินอาหารรสจัดล่ะก็ ผมเชื่อเหลือเกินว่า ถ้าท่านได้มาลองลิ้มชมรส “ครัวเมืองคอน” ของ คนนครศรีธรรมราช แท้ๆ แล้ว รับรองว่าท่านจะต้องติดใจไป เหมือนอย่างที่ผมเป็นอย่างแน่นอน ยอมรับก่อนเลยว่า ผมเองก็เป็นคนหนึ่งที่ชอบทานอาหารปักษ์ใต้เช่นกัน แต่ก่อนตอนสมัยเด็กนะ ถ้าครอบครัวพาไปล่องใต้เมื่อไหร่ล่ะก็ ผมแทบจะร้องไห้เลยล่ะ เพราะว่าเสมือนกับอดตาย เหตุผลคือทานอะไรไม่เป็นกับเค้าสักอย่าง แต่พอโตขึ้นมาหน่อย ไม่รู้ว่าอะไรที่ทำให้ผมหลงใหลในรสชาติ เผ็ด...

พี่ตุ่มร้านอาหารปักษ์ใต้ของคนหาดใหญ่ สวัสดีพี่น้องคนชอบกิน ชอบเที่ยวทุกคน มื้อนี้ ดูเอเซีย พร้อมเสิร์ฟของดีของอร่อย ด้วยเมนูหลากหลาย สไตล์ของชอบคนไทยนั่นก็คือ อาหารปักษ์ใต้ ในปัจจุบัน อาหารปักษ์ใต้ถือเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยเลยก็ว่าได้ จากแต่ก่อนหลายคนคิดว่าอาจจะเป็นส้มตำ แต่ผมเชื่อว่า ด้วยรสชาติจัดจ้านของอาหารปักษ์ใต้นั่น คนไทยเราชอบนักแล ไม่แพ้กับอาหารอีสานแน่นอนผมเองเป็นคนหนึ่งที่ชอบทานอาหารรสจัด และเผ็ดแสบสะเด่า ก่อนหน้านี้ผมก็เคยนำเสนอร้านอาหารปักษ์ใต้ร้านหนึ่ง แถวถนนเลียบมอเตอร์เวย์ไป ซึ่งเป็นอาหารใต้เอกลักษณ์ของคนนครศรีธรรมราช แต่ครั้งนี้ผมมาเจออีกร้านหนึ่ง เข้าเมืองมาหน่อย ไม่ใกล้และไม่ไกลมากเท่าไหร่  ร้านนี้เค้าเป็นอาหารปักษ์ใต้ รสชาติแบบคนหาดใหญ่...

วันนี้ดูเอเซียพามาทานข้าวนอกบ้านกับอาหารไทย ครบเครื่องเรื่องรสชาติไทยแท้ๆที่ร้าน Steve Cafe & Cuisine In Town (สตีฟคาเฟ่ แอนด์ ครุยซีน อิน ทาวน์) ซึ่งสาขานี้เป็นสาขาที่2 (จากสาขาแรกอยู่บริเวณริมแม่น้ำเจ้าพระยา) หาไม่ยากเดินทางสะดวก โดยร้านตั้งอยู่ที่ซอยราชครู เดินทางด้วยรถไฟฟ้า BTS สถานีอารีย์ได้ค่ะ Steve...

พาทุกท่าน ไปทานอาหารพื้นเมืองใต้ ที่จังหวัดภูเก็ต ซึ่งเป็นร้านที่มีชื่อเสียงโด่งดัง และอาหารอร่อยอันดับต้นๆ ของภูเก็ต ร้านอาหารรสเด็ด ที่ว่านี้ ชื่อ “ร้านระย้า” ร้านอาหาร “ระย้า” เป็น อาหารพื้นเมืองใต้ ที่เปิดมานานกว่า 60 ปีแล้ว ด้วยเมนูที่หลากหลาย และบรรยากาศที่น่ารัก เป็นบ้านไม้ 2 ชั้น แบบโบราณ สีเขียวฟ้า ให้บรรยากาศเหมือนบ้านเก่า หรือวังเก่า โดยมีรูปพระราชวงศ์แต่ราชการประดับไว้ข้างฝา...