แท็ก: แพมิตรสัมพันธ์

สังขละบุรีนอกจากจะมีอาหารประจำถิ่นเช่นพวกแกงมอญ แกงพม่าแล้ว ยังมีร้านอาหารที่ผมจะแนะนำเป็นสุดยอดของ แพอาหารบนทะเลสาบเหนือเขื่อนเขาแหลม ร้านนี้มีชื่อว่า "แพมิตรสัมพันธ์" เป็นแพที่อยู่เชิงสะพานมอญ เมื่อไปนั่งทานอาหารที่นี่จะได้เห็นสะพานชัดเจน เห็นยอดเจดีย์พุทธคยาที่อยู่ฝั่งมอญอยู่ริบๆ ด้วยบรรยากาศที่กินขาดบวกกับเจ้าของร้านที่ทำอาหารเอง ทำให้ร้านนี้ติดอันดับหนึ่งของนักท่องเที่ยวที่มาเยือนเมืองสังขละบุรีทันที แพมิตรสัมพันธ์ในสมัยก่อนเป็นที่รู้จักกันดีของนักตกปลา เนื่องจากคุณลุงที่เป็นเจ้าของร้านจัดได้ว่าเป็นพรานเบ็ดอันดับต้นๆเหนือทะเลสาบแห่งนี้ นักตกปลาจากทั่วเมืองไทยต่างมาหาคุณลุง เมื่อตกปลาแล้วก็ต้องนำมากิน ร้านนี้ก็เป็นปลายทางให้มาทำอาหารกินกัน นับวันนับคืนทำให้แพมิตรสัมพันธ์มีชื่อเสียงทางด้านอาหารมากขึ้นๆ ตลอดเวลา อาหารแนะนำ จานแรกที่คือ "ต้มยำปลากด"   เนื่องจากปลากดที่มีจำนวนมากมาเที่ยวสังขละก็จึงต้องกินให้ได้ อาหารจากปลากดก็มีปลาลวกจิ้ม ผัดฉ่า แต่ดูเอเซียแนะนำให้กินต้มยำปลากด เพราะร้านนี้เขาทำได้อร่อยมาก...