แท็ก: กาญจนบุรี

ดูเอเซียขอแนะนำเส้นทางท่องเที่ยวหากเพื่อนๆ เดินทางมาเที่ยวยังสังขละบุรี มาเที่ยวเมืองโบราณตามโปรแกรมนี้ได้เลยครับล่องเรือชมความงาม ลำน้ำสามประสบ พบเมืองบาดาล ตำนานเมืองสังขละบุรี แนะนำการใช้งาน เส้นทางนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวชมธรรมชาติที่งดงาม พักผ่อนท่ามกลางบรรยากาศที่เงียบสงบ ซึมซับวิถีชีวิตผู้คนหลากเชื้อชาติภาษา จากท่าเรือฝั่งอำเภอสังขละบุรี เป็นที่ตั้งของชุมชนไทยและกะเหรี่ยง ฝั่งตรงข้ามคือหมู่บ้านมอญ มีบ้านเรือนหลังเล็กๆ หลังคามุงจาก ตั้งเรียงรายตั้งแต่ชายน้ำขึ้นไปถึงเนินเขา ด้านหลังคือเทือกเขาตะนาวศรีที่สลับซับซ้อน วัดวังก์วิเวการามและเจดีย์พุทธคยา ตั้งโดดเด่นมองเห็นแต่ไกล  ในช่วงหน้าหนาวอากาศจะหนาวเย็น มีหมอกปกคลุมเหนือหมู่บ้านและลำน้ำ โอบล้อมด้วยขุนเขา ระหว่างล่องเรือไปตามลำน้ำ จะผ่านเรือนแพที่จอดเรียงรายอยู่ริมน้ำสองฝั่ง...

ดูเอเซียไปเที่ยวไหนขาดไม่ได้ก็คงต้องเป็นตลาดยามเช้าหรือตลาดยามเย็นของเมืองนั้นๆ และที่สังขละบุรีก็เช่นกัน เมื่อมาถึงเมืองเค้าแล้ว ผมก็อยากชมตลาดท้องถิ่นสักหน่อยว่าบรรยากาศ เป็นอย่างไร และอีกอย่างเพื่อมาหาปลาสร้อยแดดเดียวของขึ้นชื่อที่นี้ว่าจะรสชาดเป็นอย่างไรกันครับ ตลาดเย็นของสังขละบุรีนั้นขนาดไม่ใหญ่ครับ มีร้านข้าวราดแกงขาย และมีร้านของหวานสองสามร้าน มีโรตี ผู้คนก็เดินมาซื้อหาอาหารกินกัน ส่วนใหญ่ก็จะเป็นคนไทยที่เดินชื้ออาหารไทย บ้างก็นั่งกินที่ร้าน บ้างก็ซื้อเป็นถุงกลับบ้าน ผมก็เดินหาร้านข้าวราดแกงเข้าไปก็เจอเลยครับปลาทอดขนาดย่อมๆ ใช่แล้วคงเป็นปลาสร้อยแดดเดียวแน่แท้เลย  จึงถามแม่ค้าและแกก็บอกว่าใช่แล้วค่ะ ว่าแล้วก็จัดแจง สั่งปลาสร้อยแดดเดียวทอดกับอาหารอื่นๆ กิน    ว่าแล้วก็หม่ำๆๆๆ ปลาสร้อยแดดเดียวนี่อร่อยดีครับ ทอดได้กำลังดีไม่มีก้างตำคอ เพราะก้างจะกรอบๆ เคี้ยวได้ทั้งตัวเลยครับ...

สังขละบุรีนอกจากจะมีอาหารประจำถิ่นเช่นพวกแกงมอญ แกงพม่าแล้ว ยังมีร้านอาหารที่ผมจะแนะนำเป็นสุดยอดของ แพอาหารบนทะเลสาบเหนือเขื่อนเขาแหลม ร้านนี้มีชื่อว่า "แพมิตรสัมพันธ์" เป็นแพที่อยู่เชิงสะพานมอญ เมื่อไปนั่งทานอาหารที่นี่จะได้เห็นสะพานชัดเจน เห็นยอดเจดีย์พุทธคยาที่อยู่ฝั่งมอญอยู่ริบๆ ด้วยบรรยากาศที่กินขาดบวกกับเจ้าของร้านที่ทำอาหารเอง ทำให้ร้านนี้ติดอันดับหนึ่งของนักท่องเที่ยวที่มาเยือนเมืองสังขละบุรีทันที แพมิตรสัมพันธ์ในสมัยก่อนเป็นที่รู้จักกันดีของนักตกปลา เนื่องจากคุณลุงที่เป็นเจ้าของร้านจัดได้ว่าเป็นพรานเบ็ดอันดับต้นๆเหนือทะเลสาบแห่งนี้ นักตกปลาจากทั่วเมืองไทยต่างมาหาคุณลุง เมื่อตกปลาแล้วก็ต้องนำมากิน ร้านนี้ก็เป็นปลายทางให้มาทำอาหารกินกัน นับวันนับคืนทำให้แพมิตรสัมพันธ์มีชื่อเสียงทางด้านอาหารมากขึ้นๆ ตลอดเวลา อาหารแนะนำ จานแรกที่คือ "ต้มยำปลากด"   เนื่องจากปลากดที่มีจำนวนมากมาเที่ยวสังขละก็จึงต้องกินให้ได้ อาหารจากปลากดก็มีปลาลวกจิ้ม ผัดฉ่า แต่ดูเอเซียแนะนำให้กินต้มยำปลากด เพราะร้านนี้เขาทำได้อร่อยมาก...

กาญจนบุรี...จังหวัดที่เต็มไปด้วยความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติ ทั้งผืนป่าพรรณไม้ โถงถ้ำ แม่น้ำ ขุนเขา และน้ำตก โดยเฉพาะน้ำตกที่เรียกได้ว่ามีมากมายหลากหลาย แต่วันนี้กระปุกท่องเที่ยวจะพาไปอีกหนึ่งสถานที่ท่องเที่ยวสุดฮอตของดินแดนแห่งนี้ นั่นก็คือ น้ำตกห้วยแม่ขมิ้น ซึ่งตั้งอยู่บริเวณที่ทำการอุทยานแห่งชาติเขื่อนศรีนครินทร์ ริมทะเลสาบเขื่อนศรีนครินทร์ ห่างจากกาญจนบุรีประมาณ 108 กิโลเมตร โดย น้ำตกห้วยแม่ขมิ้น มีสภาพสวยงามเป็นอย่างยิ่ง เป็นน้ำตกหินปูนขนาดใหญ่ มีเอกลักษณ์ตรงที่สายน้ำที่ไหลผ่านลำห้วยแม่ขมิ้น แล้วลดหลั่นไปตามเชิงชั้นหินปูน มีน้ำตลอดทั้งปี โดยแบ่งออกเป็น 7 ชั้น...