ตลาด 304 หรือตลาดคลองรั้ง ตั้งอยู่ที่บ้านคลองรั้ง อ.ศรีมหาโพธิ จ.ปราจีนบุรี ซึ่งเป็นทางผ่านที่จะมุ่งหน้าสู่สถานที่ท่องเที่ยว ทางธรรมชาติ ทั้งอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ อุทยานแห่งชาติทับลาน และจังหวัดสระแก้ว ตลาด 304 จะเปิดขายของในช่วงบ่ายสองโมงถึงเวลาประมาณ สามทุ่ม บรรยากาศภายในตลาด มีของขายหลากหลาย ทั้งเสื้อผ้า ของใช้และอาหาร ด้วยความหลากหลายทำให้มีคนมาจับจ่ายซื้อของอย่างคึกคัก โดยเฉพาะเวลาค่ำๆ
ดูเอเซียดอทคอม มาเยือนตลาด 304 ทั้งทีก็ต้องหาของอร่อยๆ มาแนะนำให้เพื่อนๆได้ลิ้มลองอย่างแน่นอน หลังจากที่เดินเล่นอยู่สักพักในบริเวณตลาดๆได้สักพักก็ต้องมาสะดุดตากับ “กล้วยทอด” (งงกันอยู่แน่ๆเลยใช่มั๊ยครับ) ว่ากล้วยทอดที่ผมสะดุดตาแปลก อย่างไร น่าสนใจได้ยังไง
กล้วยทอดที่ว่า เป็นกล้วยอบน้ำผึ้งทอด ครับ โดยส่วนตัวแล้ว ผมเองก็พึ่งจะเคยพบเป็นครั้งแรกที่ตลาด 304 ไหนๆก็ได้เจอกับกล้วยทอดที่ไม่เหมือนใครแล้ว ผมก็ไม่รอช้าครับ ต้องลองชิมดูสักหน่อยว่าอร่อยขนาดไหน เพื่อไม่ให้พลาดโอกาสที่ได้มาเยือนตลาด 304
ด้วยวิธีการทอดที่เริ่มต้นตั้งแต่ การนำกล้วยอบน้ำผึ้ง มาหันเป็นชิ้น ชุบด้วยแป้งสูตรเฉพาะของทางร้าน แล้วเอากล้วยอบน้ำผึ้งที่ชุบแป้งเสร็จแล้วใส่กระทะ ที่มีน้ำมันร้อนจัด ทำให้กล้วยทอดที่ได้มีความกรอบนอกนุ่มในและด้วยรสชาติของกล้วยอบน้ำผึ้งที่หวานและหอม ทำให้กล้วยทอดป้าอ้วน มีความกรอบนอกนุ่มในและหอมหวาน(อย่าพึ่งน้ำลายสอกันนะครับ)
กล้วยอบน้ำผึ้งที่ร้านป้าอ้วนนำมาทอด เป็นกล้วยน้ำว้าที่ส่งตรงมาจาก จังหวัดกำแพงเพชร พิษณุโลก และจังหวัดข้างเคียง จากแหล่งที่มาของกล้วยซึ่งถือได้ว่าเป็นแหล่งกล้วยที่มีคุณภาพ ซึ่งเป็นส่วนช่วยที่ทำให้กล้วยอบน้ำผึ้งทอดอร่อยยิ่งขึ้น ด้วยปริมาณการขายต่อวัน มากถึงเกือบ 20 กิโล เป็นเครื่องการันตีได้ถึงความอร่อย ที่สำคัญกว่านั้น กล้วยอบน้ำผึ้งทอดของป้าอ้วนขายไม่แพงครับ แค่กล่องละ 20 บาท ทำให้ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี
หากเพื่อนๆคนไหนอยากลิ้มลองกล้วยอบน้ำผึ้งทอดของป้าอ้วนแล้วล่ะก็ สามารถซื้อได้ที่ตลาด 304 เฉพาะวันพฤหัสบดี ช่วงเวลาบ่ายสองโมงถึงสามทุ่มเท่านั้นเท่านั้นนะครับ แต่ถ้ามาช้าอาจจะหมดก่อน ก็ต้องรอซื้อใหม่ในอาทิตย์หน้า หรือต้องตามไปทานที่ กบิณบุรี แต่สำหรับเพื่อนๆที่อยู่จังหวัดราชบุรี แล้วอยากลิ้มลองรสชาติกล้วยอบน้ำผึ้งทอดของป้าอ้วนแล้วไม่ยากเดินทางไปไกลถึงจังหวัดปราจีนบุรี ก็สามารถหาซื้อได้ที่ หน้าวิทยาลัยพยาบาลราชบุรี ขายตั้งแต่เวลา 9 โมงเช้าถึงบ่ายสองโมงครับ
หวังว่า พาชิมในทริปนี้ คงไม่ทำให้ผิดหวังนะครับ แล้วยังไงจะพาไปชิมของอร่อยๆ ต่อไป27อีกแน่ๆครับ
