บรรยากาศตอนเช้าๆหากจะจิบกาแฟที่บ้านสักแก้ว..แบบนี้วันนี้มันก็คงไม่พิเศษอะไร ดูเอเซียชอบดื่มชอบจิบกาแฟเป็นชีวิตจิตใจอยู่แล้ว..วันนี้อยากจะหาที่จิบกาแฟนอกบ้านซะหน่อย.. เอาแบบกาแฟอุ่นๆสักแก้ว เสิร์พพร้อมปาท่องโก๋ตัวเป้งๆ น้ำชาร้อนๆ คิดๆแล้วนึกไปถึงเมื่อคราวก่อน ตอนไปนั่งเรือเล่นที่ท่าน้ำนนท์จำได้ว่าเห็นร้านกาแฟข้างทางร้านหนึ่ง ลูกค้าเยอะมาก มีทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่แวะเวียนมาทานกันก่อนไปเรียน-ไปทำงาน ไปวันนั้นไม่ทันได้ลิ้มลอง วันนี้ได้โอกาสเลยอยากไปลิ้มลองฝีมือของเจ้านั้นสักหน่อย
ขับรถจากบ้านมากว่า 40นาที เพื่อจะมากินกาแฟที่ท่าน้ำนนท์ มาถึงก็น่าจะ 8โมงเช้าแล้ว ช่วงนั้นในบริเวณท่าน้ำนนท์ ก็ยังพอมีผู้คนสัญจรไปมาอยู่ไม่ค่อยจะหนาตา ส่วนหนึ่งคงเดินทางไปทำงานกันตั้งแต่เช้าแล้วแหละ เพราะที่นี่เป็นเหมือนศูนย์กลางการคมนาคมอีกที่หนึ่งของเมืองนนท์ ที่นี่มีทั้งวินรถตู้ วินรถตุ๊กๆ รถสี่ล้อ ท่าเรือ รถเมล์ ให้เลือกใช้บริการตามเส้นทางที่เราจะไปอย่างครบครัน ร้านค้าในบริเวณนี้ก็มีมากมาย หากใครนำรถมาตรงเข้าไปยังท่าเรือเลยครับ ตรงหอนาฬิกาให้เลี้ยวซ้ายหาที่จอดเลยครับ หากไม่มีลองเลี้ยวเข้าไปในศูนย์ราชการหลังเก่าดู ด้านในจะมีที่จอดอยู่เยอะเหมือนกัน ร้านกาแฟที่ดูเอเซียจะมาทานนี้ ร้านเค้าจะอยู่บนฟุตบาท ตรงข้ามกันท่าเรือเลยล่ะครับ มีโต๊ะให้เลือกนั่งตั้งแต่หัวมุมถนนหอนาฬิกา ยาวไปจนเกือบๆถึงประตูของศูนย์ราชการหลังเก่า
วันนี้ผมมาสายไปหน่อยลูกค้าจึงดูบางตาไปกว่าวันแรกที่เจอร้านนี้ แต่ไม่เป็นไรดีซะอีกบรรยากาศจะได้โล่งๆ แหม..จิบกาแฟหน้าศูนย์ราชการเก่าแก่ แถมยังใกล้แม่น้ำเจ้าพระยาอีก อากาศตอนนี้กำลังดีไม่มีแดดเหมือนๆฝนจะตก ลมจากแม่น้ำพัดมาในฝั่งให้ความเย็นสบายเป็นระยะๆ ช่างสุขใจผมเสียจริงนี่..
“ขัวแขก กาแฟไท” นี่คือชื่อร้านเค้า หลายๆคนคงสังสัย ที่เห็นผมจั่วหัวเรื่องไว้ และจะคงตกใจว่าเอ..โหดไปป่าว ชื่อร้านเค้าก็ดีๆไปว่าเค้าเสียๆหายๆ เรื่องของเรื่องมันเป็นอย่างงี้..คนขายเค้าชื่อลุงแขก ลุงแขกแกขายกาแฟอยู่แถวๆนี้มาตั้งแต่เด็กๆแล้ว แกบอกว่ากว่า50 ปีละ (แต่มีหยุดไปพักหนึ่ง) ตอนเด็กๆที่ขายกาแฟ เพื่อนๆก็จะเรียกแกว่า ค..ยแขก จนติดปากกัน ไปไหนมาไหน ทักทายกันก็จะเรียก ค..ยแขก กันตลอด แกเลยเอาคำๆนี้มาตั้งเป็นชื่อร้านด้วย เขียนให้เสียงออกเพี้ยนๆเป็น “ขัวแขก” ….555เป้นไงล่ะ ก็นี่แหละครับ ที่ผมต้องจั่วหัวว่าอย่างนั้น มันเป็นที่มาที่ไปของชื่อร้านลุงแขกเค้า
ไม่รอช้าเลยล่ะครับ เห็นว่าลุงแขกมีของเด็ดๆทั้งไข่ลวก, ปาท่องโก๋, กาแฟโบราณ และยังอื่นๆอีกเยอะแยะ แต่จะให้สั่งทั้งหมดที่ขายอยู่ ดูเอเซียคงท้องแตกตายก่อนแน่ๆ ขอเลือกๆทานไอ้ที่อยากทานละกันนะ อันดับแรกก็สั่งกาแฟหวานน้อยก่อนเลย (สั่งกาแฟเอสเพรสโซ่ก็กลัวลุงเค้าจะยันเอา 555) ตามมาติดๆก็คือไข่ลวก อ่อ..ถ้าเราสั่งกาแฟ เค้าจะเสิร์พชามาด้วยอยู่แล้ว..เลยไม่ต้องสั่ง ส่วนปาท่องโก๋จะนอนอยู่ในถาดบนโต๊ะอยู่แล้วครับ หยิบทานได้ตามสะดวก ทานกี่ตัวก็จ่ายไปตัวละ 2บาท ผมว่าโอเลยนะปาท่องโก๋ที่นี่ ส่วนใหญ่ที่ทานมาเห็นตัวใหญ่ๆ พอกัดลงไปข้างในกลวงแทบจะไม่ได้ทานเนื้อแป้งของมัน(ไม่รู้มันจะทำมาให้ใหญ่เสียอารมณ์ทำไม) แต่ที่นี่เต็มปากเต็มคำดีครับ ดูได้จากในรูปเลย เนื้อแน่นดี (แสดงว่าปาที่นี่ไม่ได้เลี้ยงในบ่อปูน..555) ดูเอเซียนึกถึงตอนเด็กๆเลยจับปาท่องโก๋ฉีกใส่ในแก้วกาแฟ ให้มันดูดเอาน้ำกาแฟมาใว้ในตัวแล้วตักกิน ฮ่าๆ..อร่อยดี กัดลงไปในเนื้อแป้งหนาๆนุ่มๆแล้วมีกาแฟอยู่ด้วย สุดยอดดดดด…
อีกอย่างที่หากินหาทานในร้านกาแฟยี่ห้อดังๆไม่ได้ก็คือ ไข่ลวก นานๆทีได้ทานอร่อยปึ๋งปั๋งดีครับ ลุงเค้าทำมาพอดีจริงๆ ไม่สุกจนแข็ง และไม่ดิบคาว ใส่พริกไทลงไป เหยาะซอสเม็กกี้เข้าไปอีก กรึ๊บลงคอไปนี่สุดยอดไม่รู้จะอธิบายยังไง ตอนแรกสั่งไปฟองเดียว แต่เกิดติดใจขอเปิ้นอีกฟอง อิ่มแปล้ไปเลยเช้านี้ อัดเข้าท้องไปคนเดียว กาแฟ 1แก้ว, ปาท่องโก๋ 6ตัว, ไข่ลวก 2ฟอง กลับบ้านไปกินอีกทีก็มื้อกลางวันเลยแม้จะเป็นการลงทุนขับรถมากว่า30กิโลเมตร เพียงแค่มาหาอะไรกินบนข้างทาง ถึงแม้จะเป็นกาแฟแค่แก้วเดียว หากเราได้มากินมาทานของที่ถูกปากและถูกใจแล้ว ผมว่ามันคุ้มสุดคุ้มนะครับ
ขัวแขก กาแฟไท อยู่ที่ท่าน้ำนนท์ จ.นนทบุรี บนฟุตบาทด้านหน้าศูนย์ราชการหลังเก่า เปิดตั้งแต่ 05.00-11.00น. โดยประมาณ“อะไรๆที่หนักนิด เบาหน่อย ก็อภัยให้กันนะครับ เราคนไทยด้วยกัน”
