จังหวัดสมุทรสาครถือว่าเป็นอีกจังหวัดหนึ่งที่มีสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย ทั้งยังไม่ไกลจากกรุงเทพฯเท่าไดนัก เป็นอีกจังหวัดที่น่าจะเป็นตัวเลือกสำหรับผู้ที่อยากท่องเที่ยวให้ทั่ว โดยใช้เวลาเพียงแค่วันเดียวก็เต็มอิ่มสุดๆไม่ต้องไปไหนกันให้ไกล
ต้องเดินเข้าไปครับ
และที่ดูเอเซียพามาเยี่ยมชมสถานที่ท่องเที่ยวในครั้งนี้ หวังว่าคงจะถูกใจคนที่รัก และชื่นชอบการทานหอยแครง หอยที่อร่อยและหาทานได้ง่าย แต่ใครจะทราบว่ากว่าจะได้หอยแครงมาทาน เราไปหามาจากที่ไหน หอยแครงเติบโตและขยายพันธุ์อย่างไร ดูเอเซียจึงพาเพื่อนๆมากันที่ ดอนหอยแครง จังหวัดสมุทรสาครค่ะ ที่นี่ถือว่าเป็น Unseen ที่ยังไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวรับรู้เท่าใดนัก วันนี้ดูเอเซีย เลยขออาสาพามาแนะนำให้รู้จัก บริเวณดอนหอยแครงนี้เป็นศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้และพัฒนาทรัพยากรป่าชายเลนที่ 2 จังหวัดสมุทรสาคร ที่นี่มีสภาพแวดล้อมเป็นดินดอนปากแม่น้ำไกลออกไปจนสุดทะเล ทำให้เราเดินชมระบบนิเวศป่าชายเลนและยังได้ร่วมกันปลูกป่าชายเลนปากอ่าวมหาชัย เพื่อให้ป่าชายเลนเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ไปอีก เพราะเนื่องจากป่าชายเลนถือว่าเป็นระบบนิเวศที่สำคัญสำหรับการอนุบาลสัตว์น้ำ เป็นที่เพาะขยายพันธ์สิ่งมีชีวิตนานับประกาศที่มีความสำคัญต่อระบบนิเวศ ไม่ว่าจะเป็นปลาต่างๆ ปลาตีน กุ้ง ปู และหอยแครง หอยแมลงภู่ ฯลฯ การมาที่ ดอนหอยแครงนี้ เราก็ได้ชมวิถีชีวิตประจำวันของชาวบ้านที่ใช้กระดานเลนออกเก็บหอยแครง แมงดา ซึ่งมีช่วงเวลาการเก็บในช่วงที่น้ำลงเท่านั้น ดังนั้นชาวบ้านก็ต้องขยันขันแข็ง แข่งกับเวลาและมีการเรียนรู้เรื่องน้ำขึ้นน้ำลง
ในครั้งนี้ก็มีชาวบ้านมาสาธิตวิถีการเก็บหอยแครง โดยการใช้กระดานเลนไถลออกไป และใช้มือควานๆงมๆหาในโคลนเลนก่อนจะเอาใส่ตระกร้าใบเล็กๆ และจะเลือกเฉพาะขนาดที่เหมาะสมเท่านั้น หากได้ตัวเล็กไปก็จะปล่อยกลับลงสู่ธรรมชาติค่ะ เท่านั้นยังไม่พอ ยังได้โชว์การโปรยพันธุ์หอยแครง ให้เพาะพันธุ์ตามธรรมชาติค่ะ พันธุ์หอยแครงตัวเล็กๆนี้จะมีขนาดเท่าเมล็ดถั่วเหลือง และจะเติบโตตามดินเลนในธรรมชาตินานถึง6-8เดือน ก่อนจะเก็บเป็นหอยแครงให้เรารับประทานกัน และที่พิเศษสุดๆในทริปนี้ก็คือ ชาวบ้านที่ให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น มีการนำหอยแครงมาให้ได้ชิมกันทั้งลวก ทั้งเผากันสดๆ พร้อมด้วยน้ำจิ้มซีฟูดรสแซ่บ อร่อยแบบหยุดไม่ได้เลยค่ะ และทีเด็ดของที่นี่ก็คือหอยแครงดองค่ะ รสชาติหวานๆเค็มๆไม่มีกลิ่นคาวเลยค่ะ แสดงว่าผ่านกรรมวิธีการหมักอย่างพิถีพิถันเพื่อมาให้เราได้ชิมกัน
ปลาตีนครับ
ดอนหอยแครง ตั้งอยู่บริเวณปากอ่าวมหาชัย ฝั่งตะวันตก อำเภอเมืองสมุทรสาคร ซึ่งขออนุญาตเลี้ยงหอยแครง มาตั้งแต่ปี 2513 ปัจจุบันได้พัฒนาเป็นแหล่งท่องเที่ยว เส้นทางเข้าสู่ ดอนหอยแครง ใช้ทางหลวงแผ่นดินสาย 35 (พระราม 2) ไปสมุทรสงคราม เลี้ยวซ้ายช่วง กม. 35 เข้าถนนสุทธิวาดวิถี เข้าถนนบางหญ้าแพรก สุดเส้นทาง บ้านหัวโพง ระยะทางประมาณ 7 กม.
