ร้านอาหารเรือนแพ(ครัวสุพรรณ)
วันนี้ดูเอเซียพามาจังหวัดสุพรรณบุรีก็ไม่พลาดที่จะหาร้านอาหารเด็ดๆอร่อยๆมาแนะนำกัน บอกไว้ก่อนว่า ร้านอาหารที่ดูเอเซียจะพามากินกันนี้ ร้านนี้เป็นร้านดังของเมืองสุพรรณเชียวล่ะ บรรยากาศเค้าก็ดี อยู่ติดแม่น้ำสุพรรณ(ท่าจีน) หากจะนับกันแล้วที่สุพรรณมีร้านอาหารที่ติดแม่น้ำไม่กี่ร้านเอง และ “ร้านเรือนแพครัวสุพรรณ” ก็เป็นร้านอันดับต้นๆที่เค้าแนะนำกัน ไปชิมไปกินกันเลยดีกว่า หิวแล้วล่ะ…
เอาล่ะ..ท้องหิวแล้วนี่นา ถึงร้านไม่มีการพูดพร่ำทำเพลงแล้วล่ะครับ..หย่อนตูดได้ก็สั่งอาหารอร่อยๆมาใส่ปากใส่ท้องกันแล้ว ร้านเรือนแพ(ครัวสุพรรณ)ที่นี่เค้ามีเมนูขึ้นชื่อมากๆอยู่หลายอย่างด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ พล่าปลาช่อน และต้มยำปลาม้า พอรู้อย่างนี้รอช้าไม่ได้ล่ะครับ อาหารที่เรียกว่าขึ้นชื่อทั้ง 3 อย่างเนี่ย ดูเอเซียต้องสั่งมาลองให้ครบทุกอย่างเลยล่ะครับ แถมตบท้ายด้วยน้ำมะนาวปั่น เพื่อเพิ่มรสชาติของความอร่อย
ระหว่างรออาหาร ก็นั่งชมบรรยากาศเวลาพลบค่ำ ภายในร้านข้างๆระเบียงริมน้ำ เห็นกรุ๊ปทัวร์กลุ่มหนึ่งมาเช่าเหมาลำเรือล่องออกไปกลางแม่น้ำ ดูสนุกสนานดี เพราะบนเรือทางร้านเค้าจัดระบบเครื่องเสียงและเตรียมคาราโอเกะไว้ให้พร้อมสรรพ เรียกว่ามีให้ร้องกันเกือบทุกแนว ใครมากันเป็นกลุ่ม จะกลุ่มเล็ก กลุ่มใหญ่ ถ้าต้องการสนุกสนานกันแบบเป็นส่วนตัว ก็สามารถเช่าเหมาเรือออกไปได้ ทางร้านเค้าคิดไม่แพงเลย แค่ชั่วโมงละ 900 บาทเท่านั้น เท่าที่ได้ข้อมูลมาที่นี่ถูกที่สุดล่ะครับ แถมมาตรฐานก็ไม่ได้ด้อยกว่าใครแน่นอน
รอไม่นานนัก อาหารก็ทยอยกันออกมาให้ได้ลิ้มลอง เรียกน้ำย่อยกันด้วย น้ำมะนาวปั่น สูตรของทางร้านเค้าจะใส่น้ำผึ้งลงไปด้วย น้ำผึ้งที่ใส่คุณสมพงษ์ เจ้าของร้านเค้าบอกว่า เป็นน้ำผึ้งที่คุณภาพดีที่สุด ได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับหนึ่งของประเทศไทย แค่นี้ยังไม่พอ ยังการันตีด้วยรางวัลรองชนะเลิศอันดับหนึ่งของโลก อีกรางวัล มิน่าล่ะ ดูเอเซียดื่มเข้าไปเนี่ย มันทั้งหอม ทั้งหวาน ชื่นใจมากๆ น้ำมะนาวปั่นสูตรไหนๆที่เคยชิมมา ก็ไม่หอมติดจมูก และชุ่มคอ ชื่นใจแบบนี้ คอนเฟิร์มนะครับเรียกน้ำย่อยกันซักพัก อาหารก็มาวางพร้อมกันอยู่ตรงหน้า แต่ละอย่างน่าทานทั้งนั้น พล่าปลาช่อน ก็ใช้ปลาช่อนตัวใหญ่ทอดให้กรอบ ราดด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้าน ดูสีแดงเหมือนจะเผ็ด แต่พอทานแล้วก็กำลังพอดี รสชาติมีครบทั้ง 3 รส ปลาช่อนที่ใช้ก็เนื้อแน่นมาก ทำให้รับรู้ได้ถึงความสด ใหม่ ของตัวปลา คุณสมพงษ์เจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่า เป็นคนออกไปจ่ายตลาดเองทุกๆเช้า จึงมั่นใจได้ว่า วัตถุดิบที่นำมาใช้ทำอาหาร จะได้ของที่สด ใหม่ ทุกวัน คุณภาพคับแก้วครับ
ส่วนกุ้งแม่น้ำทอดเกลือ ก็ใช้กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ๆ เนื้อแน่นปึก นำมาปรุงตามสูตรของทางร้าน เสร็จสรรพออกมาแล้วน่ากินมากๆ กัดเข้าไปแบบเต็มๆคำ ก็ได้ลิ้มรสความหวานและความแน่นของเนื้อกุ้ง ผสมกับน้ำจิ้มทะเลสูตรเด็ด ยิ่งได้ครบรสชาติ รับรองครับว่าถ้าพลาดเมนูนี้ เสียดายแน่ๆ ตามมาด้วยต้มยำปลาม้า ต้มยำที่รสชาติจัดจ้าน ซดแล้วคล่องคอ ที่ใช้ปลาม้าซึ่งเป็นปลาที่มีแต่เฉพาะจังหวัดสุพรรณเท่านั้น เนื้อปลาก็สด ใหม่ เนื้อนุ่ม หวาน ได้ครบรสชาติของความเป็นต้มยำ พอได้ลองชิมแล้วก็ติดใจกับรสชาติของเนื้อปลาม้า ที่ทั้งนุ่ม และหวาน ได้รสชาติจริงๆครับ
นี่แค่อาหารแนะนำแค่ 3 อย่างเองนะที่เราสั่งมาทาน จะสั่งมากกว่านี้ก็เสียดายของ หากทานไม่หมด..(แค่3อย่างก็เกือบไม่หมด) บอกได้เลยว่าประทับใจมากๆ ทั้งรสชาติของอาหารและความเป็นกันเองของเจ้าของร้าน รวมไปถึงบรรยากาศริมแม่น้ำสุพรรณ (ท่าจีน) อ้อ! ลืมบอกไปว่าแม่น้ำบริเวณนี้เป็นแหล่งอนุรักษ์น้ำและพันธุ์ปลา เวลานั่งๆทานอาหารอยู่ บางทีก็จะมีปลาตัวโตกระโดดเสียงดังเป็นระยะๆ ไม่ต้องตกใจนะครับว่าจะมีใครตกลงไปในน้ำ
มาที่นี่แล้ว ไม่เพียงแค่ได้อิ่มท้อง หากใครมีอารมณ์สุนทรีอยากจะร้องเพลงกับเพื่อนฝูง หรือจัดปาร์ตี้เล็กๆเป็นการส่วนตัว ที่นี่ก็มีบริการในส่วนของห้องคาราโอเกะที่ราคาแสนจะถู๊ก ถูก ห้องเล็กจุได้ 12 คนราคาก็เพียงชั่วโมงละ 100 บาท ส่วนห้องใหญ่จุได้ 40 – 60 คนพร้อมโปรเจ็กเตอร์จอยักษ์ ราคาแค่ชั่วโมงละ 200 บาท เครื่องเสียงแต่ละห้อง คุณภาพเสียงก็สมบูรณ์แบบ
ดูเอเซียแนะนำเลยครับ หากใครผ่านมาหรือมีโอกาสได้มาที่จังหวัดสุพรรณบุรี ให้ลองแวะมาลิ้มลองอาหารของที่นี่ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน เพราะคนเด่นคนดังทั้งในเมืองสุพรรณฯ รวมไปถึงคนเด่น คนดังระดับประเทศมากมายหลายท่าน ก็ล้วนแต่ได้มาฝากท้องที่นี่มาแล้วทั้งนั้น การันตีความอร่อยและบรรยากาศได้เลยครับ
การเดินทาง จากจถนนสาย 340 (บางบัวทอง-สุพรรณ-ชัยนาท) ถึงแยกโพธิ์พระยา ให้เลี้ยวซ้าย ตรงไปประมาณ 3-5กิโลเมตร ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ มีป้ายบอกชัดเจน
ร้านเรือนแพครัวสุพรรณ ติดต่อคุณสมพงษ์ที่ โทร.0-1941-9716 และ 0-3552-3057
ขอบคุณภาพ ร้านอาหารเรือนแพ (ครัวสุพรรณ) & รีสอร์ท
