หลังจากที่ ดูเอเซีย.คอม พาเที่ยวหมูบ้านจีนยูนาน หมู่บ้านรักไทย ชิมอาหารจีนยูนาน อำเภอเมืองแม่อ่องสอน คราวนี้ลองมาเที่ยวหมู่บ้านชาวจีนยูนาน อำเภอปาย จังหวัดแม่อ่องสอน บรรยากาศดีเดินทางสะดวก ใกล้วัดน้ำฮูเพียงไม่กี่ก้าว กินอาหารจีนยูนานกันเจ้า
หมูบ้านจียูนานปาย เป็นสถานที่ท่องเที่ยวใหม่ การเดินทางก็ไม่ไกลนักจากตัวเมืองปาย การกินอยู่ของชาวจีนยูนาน วิถีชีวิตที่เรียบง่าย ปลูกผักเอาไว้บริโภคเอง ของฝากของขายก็มีเลือกแบบชาวจีนยูนานกันเลย ใครอยากรู้ว่าเป็นแบบไหน หากได้มีโอกาสไปปายแล้วต้องแวะทีเดียว
หมู่บ้านชาวจีนยูนานตั้งอยู่ที่บ้านสันติชล ห่างจากอำเภอปาย 4 กม. หากขับมาจากตัวเมืองปาย ผ่านโรงพยาบาลปายและตรงขึ้นเขาเล็กน้อยไปเรื่อยๆ ผ่านวัดน้ำฮู เมืองปายขึ้นไปอีกนิดเลี้ยวซ้ายก็จะเจอบ้านชาวจีนยูนาน ถนนเส้นตรงจากวัดอุ่นเมืองหรือที่เรียกว่าวัดน้ำฮูกันนั่นเอง ขับเลยไปเพื่อพาเราไปยังปลายทาง หมู่บ้านศูนย์วัฒนธรรมยูนาน พื้นที่ที่เคยถูกมองว่าเป็นสีแดง เขตค้ายาเสพย์ติดของว้าแดงมาก่อน มีชาวเขาบ้านสันติชลเชื้อสายจีนพักพิงอยู่กว่า 1,000 ชีวิตเลยทีเดียว หากมองเข้าไปแล้วก็จะเจอบ้านดินที่เป็นแนวๆที่ตั้งเรียงรายกันอยู่ มีของฝากจากชาวจีนยูนานมากมายจัดจำหน่ายอยู่ และมีลานกว้างเป็นสนามหญ้าและทางเดิน มีหินโบราณก้อนใหญ่ๆตั้งอยู่ตรงจุดศูนย์กลางของลานที่หมูบ้านชาวจีนยูนานแห่งนี้และมีมังกรหันหัวลงดินหางชี้ฟ้า มีธงชาติไทยปักเป็นสัญลักษณ์อยู่
วิถีชีวิตของชาวจีนยูนานที่อพยพ ลงจากดอยมาตั้งรกรากอยู่แถบนี้ได้ปรับตัวกลายเป็น หมู่บ้านท่องเที่ยว ไปเรียบร้อยแล้ว นับจากทางการได้ส่งทหารเข้ามาเคลียร์ความสงบเรียบร้อยและประจำการอยู่ตั้งแต่ปี 2546 อาชีพหลักให้สมาชิกทั้งหมู่บ้าน ส่วนใหญ่ทำมาหากินท่องเที่ยวเชิงเกษตร ลงทุนเปิดร้านอาหารยูนาน รับจัดเลี้ยงโต๊ะจีน และจัดทำของที่ระลึกขายนักท่องเที่ยว จากเดิมที่ชาวบ้านต้องหวาดผวาเสี่ยงกับการเป็นแหล่งค้ายาเสพย์ติด แต่ทุกวันนี้ชีวิตทั้งหมดเปลี่ยนจนหมดแล้ว เพราะรัฐบาลไทยและด้วยเศรษฐกิจพอเพียงของในหลวง จึงทำให้มีหมู่บ้านชาวจีนยูนานนี้ขึ้นมา
บรรยากาศในหมู่บ้านจำลองอยู่บนลานวัฒนธรรมของชาวจีนยูนาน มีร้านอาหารชาวจีนยูนาน เปิดให้บริการทุกวัน แต่ละเมนูล้วนถูกปากนักท่องเที่ยวทั้งนั้น ในครัวมีหน้าต่างหน้ากว้างเปิดให้เห็นกันเลย เพื่อให้นักท่องเที่ยวสามารถเห็นวิธีปรุงอาหารของชาวจีนยูนานได้ชัดเจนทีเดียว และการแต่งกายที่ยังคงเอกลักษณ์กลิ่นอายชาวเขาแบบชาวจีนยูนานอยู่ หมู่บ้านจีนยูนานของปายที่นี่เป้นต้นแบบการพัฒนาหมู่บ้านเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีวิธีการจัดการเหลือเชื่อ ทั้งเรื่องความสะอาด การต้อนรับ และการพัฒนามีที่จอดรถสะดวกสบาย มีข้าวของเครื่องใช้ของชาวจีนยูนาน อาหารการกินแบบชาวจีนยูนาน ชมศิลปวัฒนธรรมขนบธรรมเนียมประเพณีดั้งเดิมของชาวจีนยูนานได้ที่หมูบ้านชาวจีนยูนานนี้ เลือกซื้อสินค้าของที่ระลึกชาวจีนยูนาน และรับประทานอาหารจีนยูนานกันให้อิ่มหนำสำราญกันไปเลย ที่ขาดไม่ได้คือหมั่นโถขาหมูนะครับ ขอแนะนำ
เลยจากตัวบ้านเรือนที่เป็นบ้านดินของชาวจีนยูนานออกไปทางด้านหลังจะเจอกับสวนพืชผักสวนครัวที่ชาวจีนยูนานแห่งนี้ได้ปลูกไว้เป็นแนวยาวสุดลูกหูลูกตาเลยทีเดียว บรรยากาศดีมากๆ และยังมีบ้านที่เรือนของชาวจีนยูนานปลูกเป็นหลังๆอย่างสวยงาม นักท่องเที่ยวสามารถเดินชมได้หมด เพราะว่าชาวจีนยูนานที่นี่เค้าไม่หวงห้ามสามารถเดินชมและถ่ายรูปได้ไม่จำกัดเลยทีเดียว
