ดอยแม่สลอง ดอยที่ได้รับการยอมรับว่า เป็นแหล่งผลิตชาชั้นดี วันนี้ดูเอเซีย.คอม พาเพื่อนๆมาเดินเลือกซื้อชาที่ตลาดชาดอยแม่สลอง เพราะไร่ชาบนดอยมีมากมายหลายเจ้า ทำให้ดูเอเซียต้องหาแหล่งขายชาที่เป็นแหล่งใหญ่ เพื่อที่จะได้เปรียบเทียบคุณภาพและราคาของชาเขียว
จากการเดินทางตามหาตลาดชาอยู่ไม่นาน ดูเอเซียก็เดินทางมาถึงตลาดชาดอยแม่สลอง ซึ่งมีร้านขายชามากมายนับสิบเจ้า ที่รอให้เพื่อนๆได้เดินเลือกซื้อชา ซึ่งการเรียกลูกค้าของแต่ละร้านก็จะไม่ค่อยแตกต่างกันเท่าไร โดยการเรียกลูกค้าที่เดินผ่านไปมาให้ลองแวะเข้ามาชิมชา หลากชนิดของทางร้าน หากเพื่อนๆได้ลองแวะเข้าไปในร้านใดร้านหนึ่งแล้วล่ะก็ ยากครับที่จะไม่ซื้อชาร้านนั้นติดไม้ติดมือออกมาด้วย ที่ซื้อไม่ใช้เพราะโดนขู่บังคับให้ซื้อนะครับ แต่ด้วยอัธยาศัยของทางร้านที่ยิ้มแย้มและให้เราชิมชาอย่างไม่อั้น ทำให้เราต้องเกรงใจจนต้องซื้อชาไปเอง
ที่ตลาดชาดอยแม่สลองมีชาให้เลือกมากมายหลายประเภทครับ ทั้งชาอู่หลงก้านอ่อน ชาอู่หลงเบอร์ 12 ชาสี่ฤดู ชาโสม ชาข้าวหอม ชามะลิ ชาหมื่นลี้และชนิดอื่นๆอีกมากมาย ซึ่งสรรพคุณของชาจะไม่แตกต่างกันมากนัก เช่นป้องกันโรคมะเร็ง ป้องกันโรคเบาหวาน ลดความอ้วน ซึ่งนอกจากจะเป็นยาแล้ว ชายังเป็นเครื่องดื่มที่ชาวจีนนิยมดื่มกันอีกด้วย
ทันทีที่ได้นั่งลงบนเก้าอี้เพื่อชิมชา แม่ค้าก็จะจัดเตรียมชา ถ้วยชา เริ่มจากการกล่าวเกริ่นถึงชาตัวแรกว่าเป็นชาอะไร มีสรรพคุณอย่างไร และรสชาติเป็นอย่างไร หลังจากที่ชิมชาชนิดแรกเสร็จ แม่ค้าก็จะเริ่มชงชาชนิดที่สอง สาม สี่ ตามมาอย่างต่อเนื่อง จนดูเอเซียเองถึงกับลืมไปเลยว่า ชาชนิดแรกมีรสชาติอย่างไร จนทำให้ต้องขอชิมใหม่อีกรอบ ซึ่งถือได้ว่าเป็นเสน่ห์ของร้านชาบนดอยแม่สลองเลยก็ว่าได้เรื่องของการชิมชาอย่างไม่อั้น จนถึงกับต้องอิ่มน้ำชาเลยทีเดียว
นอกจากจะมีชาให้เลือกซื้อมากมายหลายชนิดแล้ว ร้านขายชายังมีอุปกรณ์การชงชา อย่างกาชงชาที่สามารถแยกกากชาออกจากน้ำชาเพื่อป้องกันท้องผูก ถ้วยชาที่ทำจากเซรามิค คิดเผา ซึ่งมีให้เลือกมากมายหลายแบบ ตามกำลังเงินในกระเป๋าของเพื่อนๆที่จะเลือกซื้อหาติดไม่ติดมือกลับบ้าน
ถ้ามาเที่ยวถึงดอยแม่สลอง ก็อย่าลืมมาแวะซื้อชาเป็นของฝาก ไปฝากคนที่บ้านด้วยนะครับ เพราะถ้าไม่ซื้อกลับไป เดี๋ยวจะถูกกล่าวหาได้ว่ามาไม่ถึงดอยแม่สลองนะครับ
