การเลี้ยงกุ้งทะเลและกุ้งกุลาดำ  เป็นอาชีพที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วในพื้นที่ชายฝั่งทะเลจังหวัดสมุทรสงคราม เนื่องจากให้ผลการตอบแทนสูงในระยะเวลาอันสั้น แต่จากการที่การขยายตัวเป็นไปอย่างปราศจากแผนงาน ไม่คำนึงพึงผลกระทบจากการเกิดมลภาวะ ทำให้สภาพแวดล้อมเสียไปและต้องหยุดกิจการนี้ไปในระยะเวลาเพียงไม่กี่ปี
           การเลี้ยงปลาสลิด  ทำการแพร่หลายในเขตตำบลแพรกหนามแดง อำเภออัมพวา มีทั้งผู้ประกอบการรายเล็กและรายใหญ่ ตั้งแต่ ๕ ไร่ ถึง ๒๐๐ ไร่ มีผู้ประกอบการปัจจุบันประมาณ ๑๕๐ ราย รวมพื้นที่ประมาณ ๔,๐๐๐ ไร่
           การเลี้ยงปลาดุก  ปลาดุกเป็นปลาพื้นบ้านที่รู้จักกันแพร่หลาย พันธุ์ที่นิยมเลี้ยงได้แก่ ปลาดุกอุย และปลาดุกด้าน ปัจจุบันพันธุ์ปลาดุกลูกผสมระหว่างปลาดุกไทยกับปลาดุกเทศ มีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมได้ดี โตเร็ว มีช่วงการเลี้ยงสั้น
           การเลี้ยงปลาดุก  ส่วนใหญ่อยู่ในเขตอำเภออัมพวา และอำเภอเมือง
           การเลี้ยงกุ้งก้ามกราม  กุ้งชนิดนี้เป็นกุ้งน้ำจืดที่มีขนาดใหญ่ที่สุด สามารถอยู่ตามแหล่งน้ำจืดทั่วไป ที่มีน้ำไหลติดต่อกับทะเล การเลี้ยงกุ้งก้ามกรามส่วนใหญ่อยู่ในเขตอำเภอบางคนที
           การเลี้ยงปลาตามร่องสวน  เกษตรกรทุกอำเภอ ใช้ร่องสวนเลี้ยงปลาเป็นรายได้เสริม ปลาที่นิยมเลี้ยงได้แก่ ปลานิล ปลาช่อน ทำรายได้ให้แก่ผู้เลี้ยงมาก
    การปศุสัตว์
           เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ส่วนใหญ่ จะเลี้ยงสัตว์เป็นอาชีพเสริม ควบคู่ไปกับการทำนา ทำไร่ หรือทำสวน ปัจจุบันมีแนวโน้มที่จะประกอบอาชีพ การเลี้ยงสัตว์เป็นอาชีพหลักสูงขึ้นเรื่อย ๆ ในลักษณะเกษตรผสมผสาน
           การเลี้ยงโค ส่วนใหญ่จะเลี้ยงโคพื้นเมือง ในพื้นที่ทำนาในเขตตำบลวัดประดู่ และตำบลแพรกหนามแดง อำเภออัมพวา โดยมีการเลี้ยงโคเนื้อพื้นเมือง ประมาณ ๕๐๐ ตัวขึ้นไป
           การเลี้ยงสุกร  มีทั้งการเลี้ยงสุกรขุน และเลี้ยงแม่พันธุ์เพื่อผลิตลูกสุกรขาย เป็นฟาร์มขนาดใหญ่เลี้ยงตั้งแต่ ๕,๐๐๐ ตัวขึ้นไป มี ๑ แห่ง ฟาร์มขนาด ๒๐๐ ตัวขึ้นไป ๖ แห่ง นอกนั้นเป็นฟาร์มรายย่อย
           การเลี้ยงไก่  มีการเลี้ยงอยู่สามลักษณะคือ
               - ไก่เนื้อ  เลี้ยงแบบลงทุนเลี้ยงเอง เป็นฟาร์มขนาด ๕,๐๐๐ ตัวขึ้นไป ๓ แห่ง
               - ไก่ไข่  มีฟาร์มไก่ไข่เลี้ยงเป็นอุตสาหกรรมขนาด ๓๐๐,๐๐๐ ตัวจำนวน ๑ แห่ง ฟาร์มขนาด ๘๐๐ - ๕,๐๐๐ ตัว ประมาณ ๔๐ แห่ง นอกจากนั้นเลี้ยงแบบรายย่อย ประมาณ ๔๐๐ ราย เพื่อเป็นรายได้เสริม
ประชากร
           โครงสร้างทางสังคมประกอบด้วย ผู้มีเชื้อชาติไทยเป็นส่วนใหญ่ รองลงมาเป็นชาวจีน และมอญ ส่วนใหญ่นับถือพุทธศาสนา รองลงมานับถือศาสนาคริสต์ และศาสนาอิสลาม
           ชาวจังหวัดสมุทรสงคราม มีสภาพความเป็นอยู่ที่สงบสุขร่มเย็นมาแต่โบราณ มีฐานะค่อนข้างดียึดมั่นในขนบประเพณีและศาสนา มีวัดวาอารามมากมายและหนาแน่น นอกจากนี้ยังเป็นผู้มีอารมณ์ศิลปินรักการดนตรี มีนักดนตรีที่มีชื่อเสียงของไทยถือกำเนิดในจังหวัดสมุทรสงครามอยู่หลายท่านด้วยกัน
           การตั้งบ้านเรือนส่วนใหญ่อยู่กันอย่างกระจัดกระจาย มีที่รวมกลุ่มบ้างบริเวณแม่น้ำแม่กลอง
การปกครอง