พระตำหนักเมืองนคร   เป็นพระตำหนักกลางชุมชนชาวสวน ได้เริ่มสร้างเมื่อ ๑๗ สิงหาคม ๒๕๓๗  ใช้เวลาการก่อสร้าง ๔ ปี จึงแล้วเสร็จ  พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว โปรดเกล้า ฯ ให้สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ  ทรงเปิดพระตำหนักแทนพระองค์เมื่อ ๑๗ สิงหาคม ๒๕๔๑
            การก่อสร้างได้ตั้งวัถตุประสงค์ไว้ ๓ ประการคือ
            ประการแรก  เพื่อน้อมเกล้าถวายเป็นที่ประทับของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ฯ
            ประการที่สอง  ใช้อาคารประกอบเป็นสถานที่ประชุมทางวิชาการ โครงการสำคัญ ๆ อันเป็นโครงการเนื่องมาจากพระราชดำริ และโครงการอนุรักษ์ศิลปะ และวัฒนธรรมท้องถิ่น
            ประการที่สาม  ให้เป็นแปลงสาธิตพืชผลทางการเกษตรพันธุ์พื้นเมืองและสวนผลไม้ ฯ
            ผู้ริเริ่มในการก่อสร้างคือ  นายสัมพันธ์ ทองสมัคร อดีตรัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ และ สส. เมืองนคร ฯ หลายสมัย บริเวณพระตำหนัก มีเนื้อที่ประมาณ ๘๐ ไร่  งบประมาณในการก่อสร้างได้จากการรับบริจาคจากประะชาชนทั่วไป และจากงบประมาณแผ่นดินอีกประมาณ ๒๐ ล้านบาท  ไม่มีการเรี่ยไร มาจากศรัทธาของประชาชนอย่างแท้จริง
            ที่ตั้ง  พระตำหนักเมืองนคร  ซึ่งนามนี้เป็นนามพระราชทาน ตั้งอยู่ในพื้นที่อำเภอพรหมคีรี ไปจากเมือง หากไปตามถนนราชดำเนิน เลยวัดมเหยงค์ แล้วเลี้ยวขวาผ่านตลาดหัวอิฐ  จนถึงสี่แยกก็ตรงไปตามถนนสาย ๔๐๑๖ ถนนสายนี้จะไปยังวัดเขาขุนพนม ไปน้ำตกกรุงชิง (๗๑ กม.) และพระตำหนักเมืองนคร ประมาณ กม. ๒๐  จะผ่านทางแยกขวาเข้าพระธาตุชัยมณีศรีมะโรจน์ เลยตลาดพรหมคีรีไปสัก ๓ กม. ให้เลี้ยวขวาเข้าถนนตากสินอนุสรณ์ ซึ่งจะเป็นถนนตรงไปวัดเขาขุนพนม  และตำหนักเมืองนคร (ก่อนถึงทางแยกจะมีป้ายบอกอีกป้ายหนึ่ง แต่ไม่ตรงเท่าเส้นตากสินอนุสรณ์)  เมื่อเข้ามาประมาณ ๓ กม.  ก็แยกซ้ายไปพระตำหนัก ฯ  (ตรงไปจะไปวัดเขาขุนพนม) การเข้าชมพระตำหนัก เข้าชมได้ทุกวันเว้นวันพุธ  ตั้งแต่เวลา ๐๘.๐๐-๑๗.๐๐ ไม่เสียค่าเข้าชม
            ที่ดินบริเวณที่ก่อสร้างพระตำหนัก เป็นที่ดินมรดกของนายจันทร์ - นางทองพูน ทองสมัคร์  ซึ่งรับมรดกตกทอดกันมาถึง ๕ ชั่วอายุคน  ที่ดินก่อสร้างแบ่งการใช้งานออกเป็นสองส่วน
            ส่วนที่หนึ่ง  ใช้ก่อสร้างอาคารพระตำหนักที่ประทับและอาคารบริวาร พื้นที่ ๘ ไร่เศษ
            ส่วนที่สอง  ใช้เป็นแปลงสาธิตพืชผลทางการเกษตรพันธุ์พื้นเมือง ที่หายากและกำลังจะสูญพันธุ์ สวนผลไม้ผสมผสานแบบพื้นเมืองที่เรียกว่า"สวนสมรม" พืชสมุนไพร ตลอดจนการอนุรักษ์ และพัฒนาแหล่งน้ำตามธรรมชาติ
            ลักษณะทางสถาปัตยกรรม  อาคารพระตำหนักที่ประทับ และอาคารบริวาร เป็นรูปแบบสถาปัตยกรรมอาคารทรงไทยทักษิณประยุกต์  ก่อสร้างเสร็จแล้วดูกลมกลืนกับสวนผลไม้ และไม้ยืนต้น  การก่อสร้างเริ่มเมื่อ ๑๗ สิงหาคม ๒๕๓๗  โดยเริ่มสร้างจากเรือนบริวาร ประกอบด้วย ห้องโถงเฝ้า ใช้เป็นห้องประชุมด้วย  ห้องผู้ตามเสด็จ ห้องสื่อสาร ห้องคอมพิวเตอร์ ห้องทำงาน ห้องรับแขก ห้องปรุงอาหารว่าง ห้องอาหาร ห้องครัว และศาลาหอกลาง
                ศาลาเจ็ดเกลอ  เป็นศาลาแสดงศิลปพื้นบ้าน เป็นชื่อของทุเรียนพื้นเมืองขึ้นเป็นหย่อมมี ๗ ต้น เรียกว่า อ้ายเจ็ดเกลอ สันนิษฐานว่า จะมาจากดงเดียวกัน ห้องต่าง ๆ ตั้งชื่อ ตามชื่อพันธุ์ทุเรียน
                ห้องครัว  ชื่อ ครัวขมิ้น  ชื่อทุเรียนพันธุ์พื้นเมือง เนื้อเหลืองเหมือนขมิ้น
                ห้องนอน  ชื่อ ทุเรียนพื้นเมืองอีกนั่นแหละชื่อ สาวแดง สาวงาม สาวปรางค์
                ห้องอาหาร ชมโฉม ห้องประชุม นาคราช ห้องรับแขกชื่อ ดอกคำ
                ห้องสำนักงานชื่อห้อง เจ็ดหมุน ภาคกลางแปลว่า บรเพ็ด
                เมื่อสร้างเรือนบริวารเสร็จแล้ว  ก็สร้างอาคารพระตำหนักที่ประทับถวาย สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ในวโรกาสทรงเจริญพระชนทายุ ๔๐ พรรษา  เป็นอาคารทรงไทยทักษิณ มีห้องบรรทม ห้องทรงพระอักษร ห้องฉลองพระองค์ ห้องสรง และมีระเบียงไม้โดยรอบ ๓ ด้าน มีระเบียงคอนกรีตด้านตะวันตกของห้องบรรทม
                เมื่อสร้างอาคารสมเด็จพระเทพรัตน์ราชสุดาเสร็จแล้ว ก็ดำเนินการจัดสร้างอาคารพระตำหนักที่ประทับ ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และสมเด็จพระนางเจ้าพระบรมราชินีนาถ ในมหามงคลวโรกาสทรงครองสิริราชสมบัติครบ ๕๐ ปี หรือ ปีกาญจนาภิเษก
                เป็นสถาปัตยกรรมแบบไทยทักษิณ ตัวอาคารเป็นเรือนสามชั้น
                ชั้นบน  ประกอบด้วย ห้องบรรทม ห้องฉลองพระองค์ ห้องสรง ห้องโถง ห้องทรงพระอักษร ห้องพระ มีระเบียง ๒ ด้านคือ ทิศตะวันตกและทิศตะวันออก
                ชั้นที่สอง  ประกอบด้วย  ห้องโถง ห้องรับแขก ห้องเสวย ห้องเตรียมอาหาร ห้องน้ำ
                ชั้นล้าง  พื้นของชั้นล่างอยู่ต่ำกว่าระดับผิวดินประมาณ ๑ เมตร มีห้องน้ำ ห้องนอน ห้องโถงนั่งพัก มีบันไดภายในจากชั้นล่างขึ้นไปยังชั้นสาม เป็นบันไดของข้าราชบริพาร แยกจากบันไดทางเสด็จพระราชดำเนิน
                ด้านหน้าอาคารพระตำหนักที่ประทับ เป็นลานกว้างยกพื้นลดระดับ มีสะพานเดินเชื่อมระหว่างลานดังกล่าว กับอาคารพระตำหนักสมเด็จพระเทพ ฯ ผ่านสวนผลไม้ที่ร่มรื่น
                เรือนราชองค์รักษ์  อยู่ทางขวามือของทางเข้า เป็นเรือนชั้นเดียว ๒ ห้องน้ำ
                ด้านทิศตะวันตกเฉียงเหนือ  ของอาคารพระตำหนักพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว มีศาลาสระริมน้ำ ประกอบด้วย ศาลาร่มเมือง เรือนไม้เลื้อย เรือนร่มบ้าน ห้องสรง ห้องน้ำ
                มีลานจอดเฮลิคอปเตอร์  ทางอีกด้านหนึ่งของสระน้ำ และมีลานหญ้าจัดการแสดงได้
                จากประตูทางเข้า หากไม่เลี้ยวขวามาพระตำหนัก เดินตรงไปสัก ๑๐๐ เมตร  จะมีร้านขายผลิตภัณฑ์พื้นบ้าน และของกินเล็ก ๆ น้อย ๆ  ของกิน ของชำร่วยน่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ของเจ้าหน้าที่ หรือครอบครัว  ควรแก่การอุดหนุนราคาย่อมเยาด้วย และมีเครื่องดื่มจำหน่าย
                ลักษณะเด่นของพระตำหนักเมืองนคร มี ๕ ประการคือ
                    ๑.  ตั้งอยู่ในสวนผลไม้นานาชนิด แบบพื้นภาคใต้ อันเป็นวิถีเกษตรแบบภูมิปัญญาท้องถิ่น ซึ่งเรียกกันว่า  "สวนสมรม"  สวนแห่งนี้มีชื่อว่า  "สวนร่มเมือง"
                    ๒.  แวดล้อมด้วยชุมชนชาวสวน ให้บรรยากาศและความรู้สึกว่า พระมหากษัตริย์มิได้อยู่ห่างไกลประชาชน
                    ๓.  ตั้งอยู่ใกล้ขุนเขาพนม มีทัศนียภาพงดงาม (ใกล้วัดเขาพนม ที่เชื่อกันว่า สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช มิได้ถูกประหารและมาบวชหลบอยู่ในถ้ำของวัดนี้)
                    ๔.  การออกแบบสร้าง เน้นกลมกลืนกับธรรมชาติ คงสภาพต้นไม้ไว้ดังเดิม
                    ๕.  ทำเลที่ตั้งสถานที่ก่อสร้างมีความสอดคล้องและถูกต้อง ตามหลักภูมิโหราศาสตร์ ขอพาชมพระตำหนักเมืองนครเอาไว้เพียงเท่านี้  สัปดาห์หน้าผมจะพาไปยังวัดเขาขุนพนม เพื่อไปทราบเรื่องที่เป็นเหมือนตำนาน แต่ชาวเมืองนคร ฯ  เชื่อกันว่าเป็นไปได้ว่า สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช ได้มาหลบซ่อนอยู่ในถ้ำวัดเขาพนมนี้
            กลับเข้าเมืองผมจะพาไปชิมอาหารอร่อย ร้านนี้เขาบอกว่าดัง รับแขกบ้าน รับแขกเมือง กันเลยทีเดียว สมัยผมอยู่ที่นคร ฯ เมื่อ ๑๙ ปีก่อน ร้านนี้ยังไม่มี
            เส้นทาง มาตามถนนราชดำเนิน วิ่งตรงทางเดียวกันที่จะมาวัดพระบรมธาตุ ผ่านวงเวียนน้ำพุ (ทางขวาคือ ศาลหลักเมือง)  ตรงต่อมาผ่านศาลาประดู่หก  ผ่านหน้าคุกเก่า เลี้ยวขวาเข้าถนนเสมาชัย พอถึงสามแยก เลี้ยวซ้ายไปอีกประมาณ ๕๐๐ เมตร  จะอยู่ทางขวามือ คุกเก่า เดี๋ยวนี้ตกแต่งเป็นสวนสาธารณะ พระยาอโศกศรีธรรมราช  เหลือสภาพคุกเก่าไว้แต่ด้านหน้า
            ร้านเหมือนบ้าน  เป็นบ้านไม้ ๒ ชั้น  ที่นั่งแยกออกเป็น ๒ ข้าง มีป้าย คลีน ฟู๊ด กู๊ด เทสท์ รับรองความสะอาดและความอร่อย ที่นั่งร่มรื่นล้อมไปด้วยต้นไม้
            นครศรีธรรมราช นั้นเป็นเมืองปลากระบอก ลูกปลาจะเข้ามากับน้ำทะเลสู่นากุ้ง เป็นผลพลอยได้ของชาวนากุ้ง ที่เขาไม่อยากได้ เพราะปลากระบอกกินอาหารกุ้งของเขาด้วย และให้สังเกตุอาหารที่ทำจากปลากระบอก ของร้านอาหารเมืองนคร ฯ ในท้องปลามักจะไม่มีไข่ปลา เพราะเขาเอาไข่ในท้องปลาไปทำเค็ม แยกขายต่างหาก จึงต้องสั่ง หากร้านเขามีไข่ปลากระบอกขาย
            ไข่ปลากระบอกทอด  (หรือ จะสั่งยำ)  มีเครื่องเคียง พริกขี้หนูสับ หอมแดง มะนาวบีบ ทอดกรอบนอกนิด นุ่มใน เคี้ยวมันดีนัก
            สะตอผัดกะปิกุ้ง  มีมะนาวฝานมา ๑ ชิ้น  บีบเพิ่มรสเปรี้ยวตามชอบใจ กุ้งชีแฮ้ตัวโตเนื้อแน่น ใส่หอมใหญ่ ออกรสหวาน
            ยำสามกรอบ กระเพาะปลา เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปลาหมึกแห้ง วางมาบนผักสลัดสด สีเขียว ล้อมรอบด้วยหอมใหญ่ มะเขือเทศ คื่นใช่ ต้นหอม กุ้งสดทอด ปลาหมึกสดทอด รสจัด
            ปลาทรายทอดขมิ้น ปลาทรายตัวไม่โต มีกระเทียมเจียวโรยหน้า จิ้มน้ำปลาพริก
            แกงส้มปลากระบอก  ใส่คูน  หน่อไม้  ปลากระบอกใส่มาทั้งตัว รสใต้แท้ เปรี้ยวนำ
            ปิดท้ายด้วย กุ้งอบวุ้นเส้น หมอบอกผมว่า ให้กินวุ้นเส้นเอาไว้มาก ๆ แหละดี  โดยเฉพาะอาหารมื้อเย็น เพราะไม่มีน้ำตาล คนสูงอายุต้องระวังเรื่องน้ำตาลเอาไว้  อย่าเผลอให้เกิน ๑๒๖  เป็นอันขาด เบาหวานถามหาแท้แน่นอน แล้วจะได้โรคอื่นเข้าแถวตามมาอีกหลายโรค และหากผมเกิดเป็นเบาหวานขึ้นมา  ก็เลิกทำมาหากินกับการเขียนหนังสือ แนวกินเที่ยว ทั่วไทยได้เลย